する贅沢から、しない贅沢へ

2012 12/2 (日曜日)

心も体も温まる~!!豆腐のポタージュ♪

豆腐のポタージュ
 寒さがいよいよ本格的になってきた高原館です
これからの季節に是非「お豆腐のポタージュ」
心も体もほっこりと温まります
(作り方)
1.豆腐300gを30分ほど水切りする。
2.1の豆腐と豆乳300cc、出汁700ccをミキサーにかけて滑らかにする。
(おぼろ状のスープがよければ、2~3回のフラッシュで止める)
3.2を鍋に移して火にかけ、沸かさないよう注意しながら味付けをする。
(味付け:白みそ大さじ1/2、白しょうゆ:大さじ1/2弱、塩:小さじ1)
4.最後に水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
お好みで、ねぎや海苔、生姜などをのせていただきます
高原館の周りは、例年よりも紅葉が綺麗です

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  • お手軽プラン

    2泊3日 29,400円(税別)

  • 基本プラン

    3泊4日 44,100円(税別)

料金には、宿泊、食事、面談、マッサージ、カッピング、岩盤浴、講座、温泉、入湯税が含まれています。

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