する贅沢から、しない贅沢へ

2007 6/14 (木曜日)

ジャガイモ初収穫!

心を込めて作った野菜がそろそろ収穫の時期を迎えています。

今日、収穫したのはジャガイモとにんにく。

自然農の厳しい中でよく育ったなあ。
えらいぞ野菜君達。

ジャガイモの大きさは親指の先くらい。

かなり小さいですがこれが本当の野菜の姿だと勝手に解釈。

しかし、大きすぎる、きれいすぎる野菜や果物は不気味ですよね。

大きい、綺麗な野菜はまさに現代人なんです。

沢山の肥料や薬の中で育った、野菜のメタボリック症候群

ピカピカの果物はお化粧をしているようなもの。

こんな野菜を食べた人間は......

私は最近は虫の食べている野菜を好んで買うようになりました。

虫も食べ物を選びますもんね。

んっ?!人間の味覚は虫以下ってこと?

NEC_0327.JPG

ジャガイモのコンソメスープにしました。

自分で作った野菜は格別です。

大切にフォークとナイフでいただきたい気持ちになりました。

message by 高村

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