梅じゃこご飯

今日は、簡単に出来る「梅じゃこご飯」をご紹介します。

火を使わずに作れるので、
暑い時期にはぴったりのご飯です。

梅酢の酸味とじゃこの塩味が食欲をそそり、
夏バテ対策にもおすすめのご飯です。

●材料

５分づき米　１カップ
水　　　　　１カップ
日本酒　　　大さじ１
じゃこ　　　１０ｇ
梅酢　　　　小さじ２

●作り方

１．５分づき米を研ぎ、水を入れておく。

２．炊く前に、水を大さじ１を取り除き、日本酒を大さじ１入れる。

３．炊飯器で炊き上げる。

４．炊き上がったご飯に、じゃこと梅酢を入れ、かき混ぜたら出来上がり！

やすらぎの里では、５分づき米を使っていますが、
お米は白米でも玄米でも大丈夫、美味しく出来上がります。

お好みで、じゃこと梅酢の分量を調節してお召し上がりください。

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