「収穫体験」

もうすっかり恒例になった、
土曜日の朝の収穫体験。
今朝は、サツマイモとサニーレタスが採れました。
特にサツマイモは土がいいので、
丸々太って、おいしいんです。
サツマイモを掘り出すたびに、
「すっごい！大きい！」の声が聞こえてきます。
農家の高橋さんも、とっても嬉しそう。
来年からは、もっと本格的にできるように、
高橋さんも本気で作るからと、張り切っています。
ゲストの方にも、農家の方にも、
そしてそれを仲介する私たちも楽しい。
本当にいいことは、みんながハッピー。
野菜だけじゃなくて、
幸せも収穫しているのかもしれません。

「今日のやすらぎ」
今朝、収穫した高橋さん家のサツマイモ。
肌のつやがよくて、まるまる太っています。
これで、おいしいデザートができそうです。