ナチュラルスイーツ

かおりです。
最近ナチュラルスイーツ作りにはまっています。
こちらはスパイスクッキー

シナモンロール

そして、豆腐クリームを使ったいちごショート！

水切りしたお豆腐、メープル、レモン汁、練りゴマをミキサーに
かけるだけで、なめらかでおいしいクリームができるんです。
ナチュラルスイーツのいい所は、卵や乳製品のアレルギーの方でも
安心、てんさい糖やメープルシロップ、ドライフルーツの優しい甘味、
バターを使わないのでヘルシーであっさりしている、
そして何より作るのが簡単！
ただ材料を混ぜて焼くだけっていうのが多いんです。
お休みの日にパンやお菓子、乾物とか保存食などを時間を気にせず
のんびりきままに作っているときが何よりも幸せです。
中島デコさんの本は、高原館で働いていたなおちゃんが持っていました。
とても気に入ったので私も購入

もっといろんなことにこれからも挑戦していこう！