甘夏のドレッシング

ドレッシングを手作りされる方も多いかと思いますが、
この季節ならではのさわやかなドレッシングをご紹介
します。　甘夏の果汁をしぼって使っているので、
そのままゴクゴク飲めそうなくらい、サラッとしています。

やおやさんおすすめ野菜のサラダに添えて、金曜日の夜にお出ししています。

【甘夏ドレッシングのレシピ】
　甘夏果汁　２００ｃｃ
　米酢　小さじ２
　塩　小さじ１/2
　胡椒　少々
　こぶ出汁　１００ｃｃ
　亜麻仁油　大さじ６

やすらぎの里キッチンから、調理スタッフ浜田でした。