「うどんのコース料理」

今夜は伊豆高原にある、
“ 切麦屋　あいだ ”でうどんのコース料理を頂きました。
うどんのコース料理って、
いったいどんなの？
見た目もきれいな前菜から始まり、
創作うどん、お口直しのみかんのグラニテ、
メインはやはり、うどん。
このうどんの味もさることながら、
薬味がとっても美しい。
ミルフィーユ風のサラダといってもいい仕上がりで、
薬味も立派なお料理になるんだって感心しました。
久しぶりに、お料理を堪能したという感じで、
私もかみさんも大満足の夜でした。

「今日のやすらぎ」
昨日のドライブで、みんなと行った大室山。
その瞬間だけ、青空が広がり、
緑の頂上が顔を見せてくれました。
爽やかな風が、気持ちよかった～。