心が動く食の旅

こんにちは、養生館の深澤です。

やすらぎの里は食養生の施設という事もあり、
食べることが大好きというゲストの方が多いです。

そんな食通の皆さんが、
滞在中は一粒のドライフルーツに感動します。
決して、最高級で特別なドライフルーツではありません。
なのに気持ちが動くのはなぜでしょうか。

ゆっくりとした時間の中で、
しっかりお腹を空かせる、よりじっくり丁寧に食べる。
これが自然にできる場所だからです。

これは、食べることをあまり楽しめない、
うまく付き合えないという方にも大切な環境です。

日常では、喜びだけでなく、
ストレス、焦りなど、
あらゆる感情が食と結びついています。

それらを全部手放して、
素の自分で、素の状態の食べ物を頂く。

忘れていたホッとする美味しさや、
懐かしい感覚が蘇ってきます。

ちょっと変わった他にはない、心が動く食の旅。
それを体験できるのが、やすらぎの里です。