「秋深まる伊豆」

伊豆に暮らす

2006年11月01日

温暖な伊豆も、１１月になると、
朝夕はちょっと寒く感じるようになりました。
畑から見える山の上の方は、
かなり色づいてきています。
色づいているのは、
山の木々だけではありません。
農家さんの庭先に植えてある、
柿の木も美味しそうな色になってきました。
赤く熟した柿の木と、
刈り取りの終わった田んぼって、
日本の原風景って感じしますよね。
そんな里山の景色を眺めていると、
自然に気持ちがやすらいできます。
私のやすらぎの里は、
伊豆の里山の風景なんです。

「今日のやすらぎ」
美味しそうに色づいてきた柿。
この柿は渋柿なので、焼酎につけて渋抜きするか、
庭先につるして、干し柿にして食べます。
柿は、日本の果物の代表選手ですね。