こんにちは、深澤です。
写真は養生館の夕食です。
やすらぎの里では食べる瞑想を週の前半に行います。
そうすると、食べる事が心を落ち着ける瞑想の時間に変化します。
一つ一つを見ることから始まり、
ひと口食べては箸を置き、
食べ物が細かくなる感覚、
鼻を通り抜ける風味、
一つ一つに意識を向けていきます。
そんな風に意識すると、
テーブルに並んだ一つ一つの料理が
いつも以上に輝きだします。
僕も今、養生食の写真を見ながら、
一つ一つを観察しています。
これはこうなっていて、
こんな味がしそうだなと、
見ているだけでもマインドフルになってきます。
時にはゆっくり、
食事を見ることからスタートして
のんびりした時間を過ごすのはいかがでしょうか。
僕も今夜はいつも以上に、
一つ一つを気にかけて食べてみたいと思います(^^)
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