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『 やすらぎ通信 』 第514号 週刊 2014.9.16
～ 断食のプロが教える・からだをリセットする方法 ～
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伊豆高原は薄い雲が広がり、
涼しい風がさわさわと吹いています。
夏も終わったな～と思っていたら、
もうすっかり秋の気配ですね。
秋といえば、食べ物が美味しい。
ネットでもコンビニでも、
食欲を刺激するようなものがたくさん。
そこで、今回は、
食べる瞑想をテーマに取り上げてみました。
ススキの穂が咲き始めた伊豆高原から、
やすらぎ通信をお送りします。
【目次】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━
【１】食べる瞑想
【２】やすらぎの里の記事
「からだの本に掲載されました」
【３】寄せ書きから
【４】編集後記
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【１】食べる瞑想
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ゆっくり、よく噛んで食べる。
食べ過ぎないために、
大切なことだと分かっていても、
なかなか続けることができない。
忙しい毎日だと、ゆっくり食べる時間がないから、
つい、早食いになってしまうという方も多いと思います。
そんな方におすすめなのが「食べる瞑想」
週に一度でもいいので、
心を込めて、丁寧に、味わって食べる。
お休みの日のゆっくり食べられるときがいいです。
自宅でもいいですし、外食だったら、
ゆっくり食べられるお店を選びましょう。
その食事をするときは、十分に時間を取って、
誰にもじゃまされないで、
食事を味わうということだけに集中してみましょう。
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まず、食事をじっくり眺める。
まるで、初めてその料理を食べる外国人になったつもりで。
次に、匂いを堪能します。
匂いを存分に味わうように。
そして、ひと口味わう。
その料理の味、温度、食感・・・。
丁寧に、ひと口入れたら、
箸を置いて、よく噛んで食べる。
まるで、断食明けの回復食をいただくときのように、
ゆっくり、丁寧に味わう。
食事をしている最中に、
つい携帯をチェックしたくなったりするかもしれません。
この時だけはやめて、
食べ終わってからにしましょう。
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私たちは、あまりにもいろんなことを
同時にやろうとし過ぎています。
時間を節約できて効率がいいような気がしますが、
結局どれも、中途半端で、満足できていません。
せめて、この時間だけは、
食べるということだけに意識を向けてみましょう。
目をつぶって座ってやるのだけが瞑想ではありません。
食べることでも、家事をすることでも、
あれこれ考えずに、
今やっていることに心を込めてやり切る。
それができれば、
日常のすべてが瞑想です。
食べ過ぎてしまうのは、
食べることが好きということ。
それなら、いっそ好きなことを
瞑想にしてしまうのです。
なんかこの頃、
つい食べ過ぎているなあという方。
今度の週末にでも、
食べる瞑想にトライしてみませんか。
優雅なホテルのラウンジで、
アフタヌーンティーを楽しみながら、
やってみるのもいいかもね。
■ 体で覚える食養生
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【２】やすらぎの里の記事
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「からだの本に掲載されています」
オレンジページのムック本の
「元気ときれいの教科書 からだの本 Vol,23」で、
やすらぎの里での体験記事が掲載されています。
今回の特集は「女の体と心の悩み大特集」
http://www.orangepage.net/books/931
その中で「話題の週末断食、行ってきました」
イラストや写真がたくさんの見やすいページで、
６ページも取り上げてもらいました。
僕のイラストが妙に似ているのと、
ソラも登場していて、スタッフにも好評です。
■ からだの本に掲載されました
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【３】 寄せ書きから
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やすらぎの里では来ていただいた方がお帰りの際に、
寄せ書きを書いてもらっています。
滞在中の感想から感謝の声まで、
すべてスタッフみんなの活力になっています。
その中の一部をご紹介させていただきます。
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毎日、やること、やりたいことが、
たくさんあって、楽しめました。
断食の辛さもマッサージや楽しいイベントで、
乗り切ることができました。
ドライブ楽しかったです。
また、伊豆に来たいと思います。
ありがとうございました。
５０代 女性
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初めての経験で、
あれよこれよという間の一週間でした。
体の免疫システムに刺激を与えて、
活性化させるという目的は達したと思います。
これから高齢者がますます増えるので、
自分に合った健康法を
体得していくことが求められます。
やすらぎの里がその要望に対する、
灯台の役目を果たして欲しいと思います。
７０代 男性
■ やすらぎの里の体験談
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【５】 編集後記
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先週の土曜日は、青山にある「おすむび○△」さんの、
大人の食育合宿が、やすらぎの里でおこなわれました。
食育講座に続いて、
昆布やいりこの出汁を味わったり、
ハーブオイルの使い方など、
みんな興味深そうに聞いてました。
提案された料理を作るという中から、
新しい発見があり、
やすらぎの里の料理を見つめ直す、
とてもいいきっかけになりました。
翌日の朝にやった、
ウォーキング・メディテーションも、
地元の良さを再確認できました。
自分の日常を外からの視点で見つめる。
ときどき、そんなことを意識して、
過ごしてみようと思った合宿でした。
■ やすらぎ日記
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2005 (C) Yasuraginosato
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