豆腐のスプラウトサラダ

やすらぎの里高原館のお料理も気候と同じように
春めいた新メニュが登場

豆腐のスプラウトサラダです

ワカメを敷いて、
その上に有機の絹豆腐
切り干し大根を水で戻したものと、
ブロッコリーのスプラウトをのせて
やすらぎの里特製のゴマドレッシングでしあげました。

デトックスに最適なスプラウト
そしてドレッシングにはｺｰﾎﾞﾝ（リンゴ酵母）
　　　　　　　　　　が甘みとして入ってますよ

お客様にとても好評でした