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秋の行楽 その2
谷内です。 ここ数日、キンモクセイの甘い香に包まれています。 「秋だなぁ!」と感じる毎日です。 前回に続き、今回は海沿いのコースを歩いてきました。 場所は、伊豆の最南端の南伊豆町「日本の渚100選」になっている弓ヶ浜 が...
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菜食主義を超えて
こんにちは、こはりです。 「ベジタリアン(vegetarian)」というと、野菜だけを食べる人だと思っていました。 ところが語源を調べてみると、ラテン語のuesere(…に生命を与える、活気づける)が、ギリシャ語のveg...
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あまいもの
こんばんは。わだです。 今日は「あまいもの」のお話を。 秋風が吹くと、温かいお鍋の季節・・と思うのですが 秋の「新作スイーツ」というのも 皆様のお目に触れる機会が多くなるのではないでしょうか。 芋・くり・カボチャ。 ブド...
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「お家ヨガ」
この頃、休日のお家ヨガが、 一週間のサイクルになってきました。 普段はあまり時間がとれないので、 お風呂上りにちょっと。 休日は、１～２時間かけて、 じっくり自分のからだと向き合います。 とは言っても、 狭いお家の中です...
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秋の行楽 その1
谷内です。 今日は、本館スタッフのしのさんが、ブログに参加してくれました。 お陰様で、7月から3ヶ月スタッフブログと名ばかりの谷内ブログも卒業です。 めでたし!! めでたし！！ これから、もっと頑張りますので、皆さん見に...
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はじめまして
しのです。 はじめまして。しのと申します。 ８月からやすらぎの里で調理スタッフとしてお世話になっています。 玄米の炊き方、お出しのとり方や野菜の切り方などを一から教えて いただいてます。 普段何気なく料理をしていたのです...
やすらぎの日常
「バースデー・サークル」
今夜は月に一度の休館日。 ゲストのみんなが帰ってから、 スタッフのみんなで誕生日会をしています。 今月はかみさんが誕生月だったので、 みんなでハッピーバースデーの歌とケーキでお祝いです。 その後、みんなから、 一言ずつお...
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秋風
こんにちは。わだです。 伊豆高原は、今日から秋風が吹き始めました。 少し前までは、「少し涼しいかな」くらいでしたが 今日からはもう秋。すっかり秋模様です。 秋は、なんとなくもの悲しくて、食に走る・・ そんな方も少なくない...
やすらぎ日記
「いのちを育むよろこび」
毎週水曜日は、かみさんと一緒に、 畑に行っています。 ２時間くらい、草取りしたり、 畑を耕したり、種をまいたり。 ふたりで、ひたすら土に向かって、 もくもくと畑仕事に精を出します。 もしかしたら、 普段の仕事以上にきつい...
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雨の休日
谷内です。 先日のお休みは、台風接近中で秋の行楽にも 出かけられず・・・ ハーブバターを作ってみました。 作り方は簡単 バター(有塩)200ｇ フレッシュハーブ(イタリアンパセリ・ローズマリー・タイム・スイート マジョラ...