伊豆に暮らす
「落ち葉のじゅうたん」
毎年、これぞ！という紅葉を見ているのに、 今年は、極めつけの紅葉を見れないまま、 冬になってしまいました。 しかし、なんかすっきりしない。 秋が終わらないうちに、冬になる。 パンツを履かないで、ズボンを履いちゃったみたい...
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新しい趣味
伊豆に来て新しい趣味ができました。 田舎ならではの趣味。 それは、野菜の無人販売めぐりです。 高原館の近くには多くの無人販売所があります。 そこに立ち寄って野菜を見ながら、夕飯の献立を立てます。 そして無人と書いてはいま...
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東洋医学講座
今週から始めた東洋医学講座。 中国3000年の歴史から生まれた医学を 日本一わかりやすい！とまではいきませんが 分かりやすく簡単にそして楽しみながらお伝えしています。 毎朝診ている、脈の状態と 木、火、土、金、水の五つに...
やすらぎ日記
「野菜が大豊作」
今年の秋は暖かくて、適度に雨も降ったので、 野菜がどんどん育ってくれて、大豊作です。 今日の収穫は、水菜、小松菜、 ケール、高菜、ラディッシュ、大根。 かみさんと抱え切れないほどの収穫です。 水菜とラディッシュはサラダに...
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散歩
僕の趣味は散歩です。 同じ道でも季節、時間変わると 全く別の所を歩いている感じがします。 日光を浴び、風を感じ歩くのが大好きです。 伊豆高原は素敵な散歩コースが沢山あります。 週末歩いたのは、その中でもかなり距離のある ...
やすらぎの考え方
「悩みあるところに」
経営の神様といわれた、 松下幸之助の言葉です。 「悩みあるところに、改善点あり」 悩みがあるということは、 どこかに問題点があるということである。 言いかえれば、 さらなる成長、発展につながる改善の余地が、 まだ残されて...
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焼き芋
皆さん秋といったら何を思い浮かべますか？ 紅葉の綺麗な景色、今では春にやることも多くなりましたが体育祭 栗拾い、秋刀魚･････ 今回、僕達は庭で焼き芋をしました。 その焼き芋をすること自体、実に15年ぶりです。 伊豆の...
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身土不二
断食後の食事はどうしたらいいですか？ よくゲストの方に質問されます。 私は簡単にこう考えます。 「身土不二(しんどふじ)」 「体と気候風土は一体である」という意味です。 つまり、地元で取れた旬のめぐみを食べましょうという...
やすらぎ日記
「スウィートポテト」
今日（土曜日）のデザートは、 ほんのり甘い、スウィートポテト。 できるだけさつま芋の味を生かすように、 甘みやバターを控えめに使っています。 うちの子供たちも大好きなデザートです。 ●材料 ４人前 さつま芋（小）１本、豆...
やすらぎ日記
「収穫する喜び」
今日は、自分の休日と祭日が重なったので、 久しぶりに子供と一緒の休日でした。 朝から、子供たちと一緒にお出かけです。 まずは、畑に行って野菜の収穫。 自分で食べるものを、 自分の手で収穫する喜びや感動を 少しでも感じて欲...