一番出汁

やすらぎのお料理は優しいお出しから

出汁の取り方 出し汁は、美味しい料理を作るための一番の基本。 この取り方は、やすらぎの里の料理に一番合う、優しい出し汁です。 心を込めて丁寧に取ってみましょう。 「一番出汁」 ＜材料＞ 水2ℓに対して昆布（7cm角）2枚...