今日も一人で留守番の稲毛です
ロールケーキをいただきました
名古屋の「カフェ・タナカ」の名古屋ロールです

名古屋限定の餡とマーガリンをトーストにのせる
「小倉トースト」をヒントに作ったそうです

ロール生地は一口食べるとコーヒーの香りが拡がり
ます
コーヒー嫌いの私でもいい感じです
生クリームにはカットした栗の渋皮煮が入っていて
甘さは抑え目です
小倉餡も甘さ控えめなら言うこと無しなのですが、、、
ただ、このコーヒーの香りは只者では無いですね
美味しくいただきました