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『 やすらぎ通信 』　第530 週刊 2015.1.6

～ 断食のプロが教える・からだをリセットする方法 ～
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こんにちは、やすらぎの里の大沢です。

伊豆高原は温かな南風が吹く曇り空。

お正月も終わり、パタッと車も人も少なくなって、
いつもの静かな伊豆高原に戻りました。

は～、なんかほっとするね。
このいつもの静かな感じ。

早咲きの菜の花が咲き始めた伊豆高原から、
今年最初のやすらぎ通信をお送りします。

【目次】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━

【１】プチ断食でリセット！

【２】ラジオに出演します
「ラジオ日本・峰竜太のミネスタ」

【３】調理スタッフ募集！

【４】寄せ書きから

【５】編集後記

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　【１】悔いを残さないために
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「プチ断食でリセット！」

忘年会、クリスマス、年末、お正月、
これだけイベントが続けば、
食べ過ぎ、飲み過ぎた～という方も多いと思います。

おかげで、お正月明けで、仕事に行くのがつらい、
だるい、行きたくない・・・。

そんな方におすすめなのが、
半日だけのプチ断食。

お正月明けのだるさは、
食べ過ぎ飲み過ぎで内臓が疲れている場合が多い。

その内臓の疲れを取って、
食生活を戻し、生活全般をリセットできます。

自宅で断食する場合は、
くれぐれも長くやり過ぎないように。

断食は、食べない期間よりも、
断食明けの回復食の方が大事です。

しかし、これが自宅だと失敗しやすい。

食べないでいるのはできても、
食べ始めると止まらなくなる人が多いんです。

だから、誘惑の多い自宅でやるときは、
失敗の少ない、半日断食がおすすめ。

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「半日断食のやり方」

朝と昼を野菜ジュースにします。
もしミキサーがあるなら、
小松菜やリンゴ、人参、レモンで、
スムージーを作って飲めたら理想です。

年末年始は外食やお酒を
飲む機会も多かったと思うので、
身体の中で活性酸素が大量発生して、
細胞が傷つき、細胞の老化が一気に進んでいます。

その活性酸素を減らすためには、
生の色の濃い野菜をたっぷり摂るといいです。

抗酸化作用があるので、
細胞のアンチエイジングの効果もばっちりです。

朝にたっぷり作って、
お腹が空いたら飲むようにします。

もちろん、お水やお茶は、
いくら飲んでもいいですよ。

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そして、問題は夕食の回復食。

この食事はかならず決まった量だけにして、
ずるずる食べ過ぎないように。

空腹で買い物に行くと、
つい、買いすぎてしまうので、
食材は前日の夜に買っておいた方がいいです。

ちょうど明日は七草粥の日。
朝昼の半日断食して、
夕食を七草粥にしてはどうでしょう。

「回復食のメニュー」
お粥（自分で作れなければレトルトでも可）
お味噌汁（お豆腐やお野菜など、具だくさんにして）
お豆腐　半丁（冷奴か湯豆腐で）
梅干（お漬物や佃煮でも可）

お粥を七草粥にしたい方は、
スーパーで七草粥のセットが売っているので、
それを入れるといいです。

手軽に作りたい方は、葉付きのカブを買ってきて、
カブと葉をお粥に入れて、コトコト煮ればＯＫです。

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「半日断食の後は」

半日断食は一日で完結するので、
翌日からは普通の食事で大丈夫です。

断食で味覚がリセットされているので、
できるだけ、素材の味を生かした、
シンプルで薄味の食事にしましょう。

年末年始の食べ過ぎがずるずる続いている方、
今度の週末に半日のプチ断食で、
リセットしてみませんか。

■ 断食とは
https://y-sato.com/kougenkan/message.html

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　【２】ラジオに出演します
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ＡＭラジオのラジオ日本で、
タレントの峰竜太さんがパーソナリティーを務める、
「峰竜太のミネスタ」の生放送中に、
電話でお話しすることになりました。

ラジオ番組は以前も何度かやったことがあるのですが、
テレビと違って、きちんとお話しできるのがいいですね。

生放送なので、ちょっと緊張しますが、
峰竜太さんがうまくフォローしてくれるでしょう。

放送日は、明日の朝１０：１５分頃の予定です。

ラジオ日本の放送予定はこちら↓
http://www.jorf.co.jp/timetable/150107.php

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　【３】調理スタッフ募集！
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調理のスタッフを募集しています。

自然食に興味のある方。
自然の中で人を癒す仕事をしてみませんか。

■ スタッフ募集の詳細はこちら↓
https://y-sato.com/kougenkan/news/15244.html

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　【４】　寄せ書きから
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やすらぎの里では来ていただいた方がお帰りの際に、
寄せ書きを書いてもらっています。

滞在中の感想から感謝の声まで、
すべてスタッフみんなの活力になっています。

その中の一部をご紹介させていただきます。

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待望の年末年始に参加できて、
本当に嬉しかったです。

ご一緒してくださったみなさん、
どうもありがとうございます！
大いに笑った一週間でした。

先生、奥さん、スタッフのみなさん、
優しい笑顔と心遣い、
美味しい食事に癒されています。

本当にどうもありがとうございました。
また来年も参加したいです。

５０代　女性

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来たときには、布団に沈み込むほどの疲れが、
今は階段を駆け上がるくらいに回復しました。

いつも笑顔で迎えてくれるスタッフのみなさん、
本当にありがとうございます。
また、来ますのでよろしく！！

４０代　女性

■ やすらぎの里の体験談

お客様の声・体験談

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　【５】　編集後記
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お正月が終わったとたんに、
取材の依頼がパタパタと舞い込んできました。

テレビとラジオの番組で、
テレビは　まだわかりませんが、
ラジオは生放送で、明日の１０：１５分頃に、
電話でお話しする予定です。

峰竜太さんがパーソナリティーなので、
峰さんと電話ですが、お話できそうです。

あまり、下準備をしていると、
かえって緊張するから、
その場の雰囲気で、自然体でいこうっと。
(＾－＾)

■ やすらぎ日記
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2005 (C) Yasuraginosato

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