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『 やすらぎ通信 』 第408号 週刊 2012.8.10
～ 断食のプロが教える・からだをリセットする方法 ～
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伊豆高原は、今日も快晴。
今朝は早く目が覚めたので、
日の出の写真を撮りに屋上へ。
いました、３時３０分から、
なでしこの試合を見ていたゲストの方が。
昨日は夜更かしして、
今日は、眠い～っていう方も多いと思います。
それにしても、なでしこのあの笑顔。
仲間と一緒に、自分達の力を出し切った後は、
勝ち負けなんて、関係ないですね。
がんばった、アスリートの人達には、
本当にゆっくり休んでもらいたいです。
ロンドンにはかないませんが、
伊東も「按針祭」で盛り上がっています。
今夜は、海の花火大会があり、
ゲストの方も行く人が多いみたいです。
夏休みで、賑わっている伊豆高原から、
やすらぎ通信をお送りします。
【目次】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【１】グリーン・スムージー
【２】おすすめの書籍
【３】寄せ書きから
【４】編集後記
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【１】グリーン・スムージー
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グリーン・スムージー、
テレビや雑誌でもたくさん取り上げられていますね。
やすらぎの里でも１７年前から、
人参とリンゴのスムージーを出しているので、
かなり老舗と言ってもいいと思います。
まあ、今までスムージーなんて、
かっこいい言い方はしていなくて、
人参ジュースって言っていました。
やすらぎの里でも、最近、
断食やデトックスコースに積極的に取り入れています。
グリーン・スムージーは、
手軽に野菜や果物が摂れるし、
美味しいので、みなさんに好評です。
そこで、今回から、何週か続けて、
グリーン・スムージーのいい面だけではなく、
いろんなことを取り上げてみます。
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「グリーン・スムージーとは」
グリーン・スムージーは、
グリーン（生の緑の葉野菜）とフルーツと水をミキサーで撹拌し、
どろどろのジュース状にしたものです。
フルーツや野菜をミキサーで撹拌した、
スムージーは以前からありましたが、
グリーンを入れて、栄養が吸収されやすいように、
飲み方にもこだわったのが、グリーン・スムージーのポイントです。
２００５年にアメリカで出版された、
ビクトリア・ブーテンコさんの「Green for life」という本で、
手軽なローフードとして、人気が出始めました。
ＮＹでは、何年か前から流行っていて、
街角にスムージースタンドが結構あり、
健康に関心のある人たちやセレブの間でも人気があるようです。
日本では、芸能人の優香が、
グリーン・スムージーを飲んでダイエットしたのが話題になり、
一気に人気が出てきました。
ただ、誰にでも効果のある方法というのはありません。
中にはやりすぎて、体調を崩す方もいるようです。
来週は、グリーン・スムージーの効果と、
注意点を紹介します。
■ やすらぎの里の滞在プラン
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【２】おすすめの書籍
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今回は、グリーン・スムージーを取り上げたので、
その関連の本を何冊か紹介します。
「 Green for life 」
ヴィクトリア ブーテンコ著 高木書房
グリーン・スムージーのバイブルの様な本です。
体質改善のためにグリーン・スムージーを取り入れたい方は、
一度は読んで置いた方がいい本です。
「グリーンスムージーダイエット」
仲里 園子、山口 蝶子著 日東書院本社
グリーン・スムージーをダイエットの方法として、
取り入れたい方におすすめの本。
自分に合った、飲み方が分かりやすく紹介されています。
「スムージーの食材便利帳 」
いとう ゆき著 東京書店
スムージーの食材ごとの効能が詳しく書いてあります。
すでに、グリーン・スムージーをやっていて、
バリエーションを増やしたいという方向けの本です。
■ やすらぎの里の料理
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【３】 寄せ書きから
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やすらぎの里では来ていただいた方がお帰りの際に、
寄せ書きを書いてもらっています。
滞在中の感想から感謝の声まで、
すべてスタッフみんなの活力になっています。
その中の一部をご紹介させていただきます。
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前回、２泊３日で、味覚が随分と変わり、
体に悪いものをきちんと、
感じることができるようになりました。
今回は、ヨガと運動を生活に取り入れます。
みなさん、本当にありがとうございました。
３０代 女性
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ウグイスの鳴き声に目を覚まし、
満月の光を浴びながら温泉につかり、
真っ青な空を流れる白い雲をぼんやりと眺め・・・。
そうしているうちに、
人生に大切なことが、見えてきました。
スタッフの方のさりげない、
声かけもうれしかったです。
４０代 女性
■ やすらぎの里の体験談
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【５】 編集後記
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昨日は、娘の成人式の写真の前撮りがあったので、
東京に行ってきました。
成人式の近くは混み合うので、こんな時期から、
順番に写真だけ撮っておくのだそうです。
せっかくだからと、かみさんと息子も連れて、
家族みんなの写真も撮りました。
着物姿の娘は、まぶしいほどにきれいだった。
なんか、少しだけ、嫁に出す父親の気持ちが、
分かった気がしました。
いや～、それにしても、
行ってよかったな～。
久しぶりに、家族がみんなで揃って、
楽しい時間を過ごすことができました。
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