朝の養生食の献立

12月20日（火）本館の養生食コースの朝食

・玄米ご飯（岩手県・減農薬米のひとめぼれ）

・キャベツと揚げのお味噌汁（煮干しだし汁、玄米味噌、国産大豆味噌、麦味噌）

・お漬物（水菜の塩漬け）

・青菜の卵とじ（玉ねぎ、しいたけ、高野豆腐）

・人参と大根のじゃこ炒め

・豆サラダ（大豆、とら豆、紫花豆、人参、いんげん、豆乳クリームチーズマヨネーズ）

・季節の果物（りんご）

豆乳クリームチーズマヨネーズで和えた「豆サラダ」
豆腐と豆乳で作ったとは思えない美味しさです。