やまももの季節

やすらぎ日記

2009年06月21日

やまももを使った手作りケーキが家族に好評な稲毛です
この季節、やすらぎの里の周りでは”やまもも”の木が
たくさんの実をつけています
やまもも2
やすらぎの里ではこの”やまもも”の実をデザートに
使っています
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　　　↑　よだれ掛けではありませんよ～
やまももの実を包丁で削いでいます
このとき果汁が飛ばないようにタオルをかけているのです

このやまももを１粒１粒包丁で実を削いでいきます
根気と体力が必要ですが、手間をかけるから美味しいのです
ちなみに私は削ぎ切りした実と果汁をもらっていくだけです