「糖質制限食　その２」

先週の火曜日から、主食を1日１回だけにして、
他の糖質はとらない、糖質制限食をやっています。
3年位前から本を読んだりして、注目していましたが、
実行する気にはなれないでいました。
やり始めたきっかけは、
糖質依存の改善に効きそうだと思ったからです。
やすらぎの里に来る方で、
糖質に依存している人が、かなりいるんですね。
そんな人が、どうしたら、糖質に依存しないで、
いい状態を持続できるのか？
まずは、自分の体で実験です。
やってみた、感想は、以外にできるものだなって。
食事のときに、ご飯や麺類を食べないって、
できるんだろうか？
果物や甘いものをほとんど摂らないと、
反動で無性に食べたくなったりしないのだろうか？
そんな、疑問もあったけど、
とりあえず、なんでも試してみないとわからない。
糖質は制限するけど、
脂質やたんぱく質はじゃんじゃんとっていいので、
毎日、豆腐、魚、卵、肉、チーズ、ヨーグルト・・・。
たんぱく質は、普段の３倍は軽くとってますね。
しばらく続けてみて、たんぱく質の取りすぎの問題はないのか？
主食を抜いて、かえってお菓子などの甘いものを食べたくならないのか？
そんなところも、チェックしながら、
実験を続けてみます。

今夜の夕食。

鮭のムニエル、豚の三枚肉のソテー、もやしのおひたし、鯵のお刺身、冷奴。
ビールは、糖質オフのもの。