酢味噌和えのレシピ

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2009年12月10日

かおりです。
ゲストの方から、レシピを教えてくださいと言われると
とっても嬉しいです
先週もかわいらしいゲストの方から
「この一週間で出されたお食事のレシピが欲しいんです」
と言われました。
ぜひぜひ作ってみてくださいね。
今日は私も大好きな和風酢味噌のご紹介
みりん…大さじ２
酢…大さじ３
白味噌（西京味噌）…大さじ４と３分の１
深山味噌…大さじ１
からし…小さじ１
お味噌とからしをすり鉢ですり、みりんとお酢をいれて
よくすってできあがりです。
さっとゆでた葉ネギとホタテをこのお味噌で和えると
とってもおいしいですよ！