スイートポテト

かおりです。
土曜の夜のお食事はデザート付き。
甘いものが苦手な私ですが、市販のお菓子の濃い甘さと違い
素材の味を生かした自然の甘さをもつやすらぎのデザートは大好きです。
昨日のスイートポテトもやさし～い甘さで、食べるとほっとする味でした。

＜作り方＞（２５個分）
さつまいも…４００グラム
（ふかして皮をむいて）
豆乳…７００ｃｃ
バター…１０グラム
メープルシロップ…大さじ１
１．材料すべてをフードプロセッサーでなめらかにする。
２．しぼり袋に入れて、直径５ｃｍほどにしぼりだし、
　　２００度のオーブンで５分焼き、とりだして卵黄をはけで塗り
　　黒ゴマをふって、もう一度２００度で５分焼く。
とってもシンプルで簡単、作っていて面白かったです！
おいもがおいしいこの季節、みなさんもぜひお試しくださいね