「かぼちゃの団子汁」

今夜のお味噌汁は「かぼちゃの団子汁」

かぼちゃに小麦粉と片栗粉を入れて、
よく練って、団子を作ります。

団子のモチモチした触感と、
麹がたっぷり入った甘めの味噌が、
やさしい味わいになっています。

寒くなると、お味噌汁が美味しいね～。

食事はかならず味噌汁で〆る大沢でした。