ぱん（黎明期）

こんにちは。わだです。
最近の伊豆は、お花がたくさん。
すっかり春めいてまいりました。

梅が早々と咲いたかな～と思ったら、桜でした。
関東の感覚では既に5月の気候で
おさんぽに出ると半袖でも気持ちが良いくらい暖かです。

今日は久しぶりの雨ですが
木蓮やコブシが咲き乱れていて、とってもきれい。
三寒四温をからだで感じているのですね。

おっと、あしたばだ！
摘んでも、明日にはまた生える、この葉。
なんて強いいきものなのでしょう。

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最近、パンをつくっています。
三回目にしてようやくふくらみました。

一回目・二回目は、味はよいのですがふくらみがイマイチで
まるでオモチ。

一回目。

二回目。

三回目は材料が足りなくて、
あり合わせで作ったというのに大成功。

・・・正直、ビミョウな成功ですね。

これが三回目。
材料不足の分だけ、味がイマイチです。

パンを、実家で作っている玄米を挽いた粉から作りたいなあ。
玄米の挽き方を調べているのですが、なかなか見当たりません。
お灸のもぐさは、すり鉢ですっていたっけ。
コーヒーミルでできるかしら。

想いはふくらみます。
この想い、パンに届け！と願いながら
今日もパン作りを楽しみます。