カテゴリ未分類
9月の誕生会
スタッフの誕生会のケーキ発注担当の稲毛です 本日は仕事の合間に９月生まれのスタッフの 誕生会をしました 今月は大沢先生の奥さんも含め３名でした 今回のお取り寄せケーキは 和歌山...
やすらぎの考え方
「オーベルジュでランチ」
今日は、午前は野良着で、 軽トラで畑に行って、汗を流す。 その後は、家に帰って、 シャツとジャケットに着替えて、 かみさんとレストランでランチ。 先日、かみさんが誕生日だったので、 今日は、かみさんが以前から行きたいと行...
カテゴリ未分類
Oh～！さつまいも
豆類といも類が大好きな稲毛です 今日畑で一段と黒くなった瞳ちゃんに会いました サツマイモの収穫をしていて、少し持っていって いいよと言われたのでお言葉に甘え1本いただいて きました これです！ とにかくでかいんです 切っ...
カテゴリ未分類
やすらぎの花
しのです。 今日は快晴、日中は半袖で過ごしました。 でも夏とは異なり、さわやかな秋の風が心地よい一日。 季節は徐々に移り変わり、やすらぎの里に生けられている花々にも秋を感じます。 このお花、見たことありますか？ 私は初め...
スタッフ日記
失敗作、手作りアップルパイ
家ではよく洋菓子を作る稲毛です 今回はバター、砂糖、卵、牛乳を使わずにアップルパイを 作ってみました パイ生地も市販のものではなく、地粉と全粒紛と グレープシードオイル、豆乳を混ぜて作りました 具材はりんごの他にロースト...
やすらぎ日記
冬野菜の準備
先日の休み明けに何人ものスタッフに旅行に行ったの？ と聞かれるほど畑で日焼けした稲毛です いよいよ冬野菜の苗を植えました ブロッコリーです キャベツとサニーレタスは虫除けにネットをかぶせました しばらくは虫との闘いが続き...
やすらぎの考え方
「イントゥ・サイレンス」
すっかり定着した「夜ヨガ」 今週もたくさんのゲストが参加しています。 「夜ヨガ」の魅力は、 なんといってもその静けさ。 聞こえるのは、BGMの静かな音楽と、 虫の声の響きだけです。 その静けさの中で、 自分の体の感覚に、...
スタッフ日記
畑のランチタイム
オクラの美味しさが分かったのが４０歳過ぎてから と遅い稲毛です 今日は酒井さんと一緒に畑で作業をしていたら 師匠の高橋さんがお昼を一緒に食べようと誘って くれました 師匠が近くのお弁当屋から弁当とお茶を買ってきて くれて...
カテゴリ未分類
気持ちいい季節だワ～ン♪
みなさま、お元気ですか、癒し担当のテラです 私の苦手な夏もようやく終わり、 この夏も無事に乗り越えました この頃は、朝晩は、だいぶ涼しく、 日中でも、そよそよと秋の香りのする風が心地よく、 お昼寝を得意とする私には サイ...
やすらぎ日記
雨の特異日
天気についてのお話しです。 特異日（とくいび）とは、その前後の日と比べて偶然とは 思われないほど大きな確率で、ある気象状態（天気、気温、 日照時間など）が現れる日のこと。だそうです。 特異日は日本だけでなく外国でも認めら...