やすらぎの里 通信 Vol, 41 平成14年7月26日発行
●目次 ○味噌汁を見直そう ○やすらぎの台所から 「初夏の献立」 鯵と甘夏のサラダ・ビシソワーズ（じゃが芋のポタージュ）・黒米ご飯・パイ風包み焼き・金目鯛のポワレ・甘夏と豆腐のムース・タンポポミルクティー ○キラッと生
●目次 ○味噌汁を見直そう ○やすらぎの台所から 「初夏の献立」 鯵と甘夏のサラダ・ビシソワーズ（じゃが芋のポタージュ）・黒米ご飯・パイ風包み焼き・金目鯛のポワレ・甘夏と豆腐のムース・タンポポミルクティー ○キラッと生