「天然酵母パン」
やすらぎの里に来たことがある人なら おぼえてくれてますよね。 そう、あのパンです。 国産の小麦粉を使っているから、 なんだか懐かしい味がします。 天然酵母を使い、じっくり醗酵させて、 スタッフがすべて手作りしています。
「スタッフ募集！」
やすらぎの里では、スタッフを募集しています。 自然食や東洋医学に興味のある方。 自然の中で人を癒す仕事をしてみませんか。 明るくて、人をケアーするホスピタリティーのある方を希望します。 「職種」 治療や調理、掃除スタッフ
「おかゆパン」
やすらぎの里では食材はできるだけ、 むだなく皮や葉っぱまで使うようにしています。 しかし、使えない部分も正直あります。 例えば、大根や人参のへた、レタスの芯など。 それでも、捨てないでとっておきます。 なぜなら、もったい
「日本の原風景」
伊豆の田んぼは、稲刈り真っ盛りです。 伊豆は山が海にせまっていて、 あまり広い土地がないので、田んぼも小さめです。 そのため、大型の農業機械を使うところが少なく、 今でも多くの農家がはせ木にかけて、自然に乾燥させています