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2006 7/23 (日曜日)

やすらぎの味

先日、大沢先生の奥さんが高原館の見学に来ました。

やすらぎの里の女将の奥さんは
やすらぎの味の産みの親です。

そんな奥さんが高原館の味をチェックしてくれました。

料理のスタッフは少し緊張した面持ちで確かめてもらっています。

「ちょっと塩を入れた方がいいね」

「これはいい味がでてるよ」

みんな、一喜一憂しています。

そして、奥さんが一言。

「調味料はあくまで脇役だから素材の味を最大限に出すように
 野菜と相談しながら入れてあげてね」

「でも、一番大事なのはゲストの喜ぶ顔を思い浮かべながら作ること。
 やすらぎの味はゲストと一緒に作っているのだから」

ん~なるほど。
これがやすらぎの料理がいつも良い評価を頂いている理由なんですね。

改めてやすらぎの料理の素晴らしさに気づきました。

私の担当している治療も一緒です。

ゲストの気持ちになって少しでも良い状態になってもらえるよう
気持ちを入れて治療に当たることが必要なんですね。

また一つ勉強になりました。


NEC_0408.JPG

二階に移動したニュー治療室です。
マッサージ、鍼、アロマなど、
ここで皆さんの体を治療します。

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2006 7/18 (火曜日)

高原館の花

最近の滞在者アンケートには

館内のお花が綺麗だった。
掃除が行き届いていて気持ちよく滞在できた。

こんな意見が多くあります。

館内をいつも綺麗にしてくれているのが
この道何十年という通称ベテランズの二人。

麓さんと宮口さんです。

館内を綺麗にすることには妥協を許しません。
そのひたむきな頑張りには頭が下がります。

そして、綺麗と評判の高原館のお花は
すべて宮口さんが世話をしてくれています。

週初めになると自宅の庭から花を持ってきて
ホールの窓にアクセントをつけてくれます。

「趣味だから・・・」

と言ってくれますが、大変な作業です。

細かいところまで気配りをして
毎日綺麗な施設にしてくれて本当にありがとう。

いい加減な私の周りにはしっかりしたスタッフがいる。

高原館はスタッフみんなで足りないところを補いあって運営しています。


NEC_0407.JPG

高原館に着たら綺麗なお花を見てください。

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  • お手軽プラン

    2泊3日 32,340円

  • 基本プラン

    3泊4日 48,510円

料金には、宿泊、食事、面談、マッサージ、カッピング、温泉、講座、ヨガや瞑想などが含まれています。

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