する贅沢から、しない贅沢へ

お知らせ

2022 11/30 (水曜日)

2022 10/8 (土曜日)

舞茸ご飯

「舞茸ご飯」

舞茸の香りやうま味を感じられるご飯です。
松茸ご飯も同じ炊き方で出来るので、手に入ったらトライしてみてください。

<材料>
五分づき米 2合
酒 大さじ2、濃口醤油 大さじ1弱、塩 少々
舞茸 1株、油揚げ 1/2枚

<作り方>
1. 舞茸を細かく裂いておく。
2. 油揚げを油抜きして、細い千切りにする。
3. 米を研ぎ、ザルにあけ、釜に入れる。
4. それぞれの釜の白米の分量に合わせて、水を入れる。
5. そこから大さじ2杯の水を抜き、調味料を加えて混ぜる。
6. その上に油揚げ、舞茸をのせて炊く。

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2022 10/5 (水曜日)

ソラ君、13歳になりました

今日はソラ君13歳の誕生日です😸

人間でいえば、70歳位らしい。

毛色のせいか、
まだ白髪はなくて毛艶もいいけど、
足腰はだいぶ弱ってきました。

耳も遠くなったようで、
声をかけても反応しないで、
寝てるときがときどきあります。

「生きてるか?」って心配になって、
身体を揺らすと「ん~、なに?」みたいな顔して動き出し
「生きててよかった」と思うこともときどきある。

まあいろいろあるけど、
心配してるのは人間だけ。

ソラ君は、ただ淡々と、
今ここを生きている。

誰と比べることなく、
今自分ができることをやって、
幸せそうな顔をして寝ています。

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2022 10/5

2022 10/4 (火曜日)

現代人に不足しているものは?

「痩せられないあなた!それ〇〇不足です!」
「朝からだるいあなた!それ〇〇不足です!」

そんな言葉が大きく書いてある広告、
よく見かけませんか?

YouTubeのサムネイルでも見かけますし、
テレビのサブタイトルで見かけることもあります。

どれどれ?と見てみたら・・・

「野菜不足です!」
「たんぱく質不足です!」
「ビタミン〇不足です!」

そのような答えで、
「あぁなんかどこかで
聞いたことのあるやつだなぁ・・・」
という感想。

現代人に不足しているものって、
本当はいったい何なのでしょうか。

もちろん、野菜やたんぱく質、
様々なビタミン&ミネラルもそうなのですが、

一番不足しているのは、
「やすらぎ」ではないのかな?と思うのです。

みなさんは「やすらぎの里」が、
改名後の屋号ということをご存じでしたか?

実は「やすらぎの里」になる前に、
「ライフスタイル改善センター『フォルス』」
という屋号で運営していました。

ちょっと堅いですね・・・。

僕は、この屋号に恥じぬよう、
来てくれるゲストの生活習慣改善に、
一生懸命取り組んでいました。

でも、一生懸命やればやるほど、
「あれ?これは返ってストレスを与えてはいないか?」
と思うようになったのです。

そうして次第に、

頑張ることに疲れているのだから、
頑張ること自体をやめて、
自然な時間の流れに身をゆだね、
いっさい「やるべきこと」のない状態でボーっとする。

そうできる環境を提供することが、
自分にできることであり、
そんな空間を作りたい!

そんな思いがわいてきました。

そして、
八ヶ岳から伊豆高原へ移住したタイミングに
「やすらぎの里」へ改名しました。

やすらぎの里に滞在していただいたみなさんは
お分かりだと思うのですが、
わたしたちは、

これを食べてください!
これを食べないでください!
こんな運動は欠かせません!

などの、厳しい指導は一切行いません。

それよりも、
やすらぎの里にいる間くらいは、

何も考えないで、
ただただ自然に身を任せて、
心地よく過ごしていただきたい。

そうしてからっぽになった時、
わたしたちの体と心は、
本来持っている力を発揮してくれます。

栄養や運動が不足している。

たしかにそういった面もあるかもしれませんが、
それは心身がしっかりと「やすらいだ状態」になって、
はじめて効果を発揮するのだと思います。

現代人に一番足りていないのは、
栄養や運動?

いえいえ、その前に・・・

「やすらぎ」なのではないでしょうか。

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