日毎アーカイブ

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2006 12/4 (月曜日)

散歩

僕の趣味は散歩です。

同じ道でも季節、時間変わると
全く別の所を歩いている感じがします。

日光を浴び、風を感じ歩くのが大好きです。

伊豆高原は素敵な散歩コースが沢山あります。

週末歩いたのは、その中でもかなり距離のある
自然研究路というコース。

海沿いを歩く景色の素晴らしい道です。

カミさんと朝早く出発し、5時間歩きました。

途中で海を見ながらおにぎりを食べたり、大きなつり橋で写真を撮ったり。

まるで観光客気分です。

そして、歩きながら将来の夢を語ったり。

とても有意義で楽しい散歩でした。

海もあり、山もある。

週末には伊豆の土地を存分に楽しんでいます。


NEC_0211.JPG

中にはこんな険しい道も
翌日は筋肉痛ですね。

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2006 12/1 (金曜日)

焼き芋

皆さん秋といったら何を思い浮かべますか?

紅葉の綺麗な景色、今では春にやることも多くなりましたが体育祭
栗拾い、秋刀魚・・・・・

今回、僕達は庭で焼き芋をしました。

その焼き芋をすること自体、実に15年ぶりです。

伊豆の田舎には落ち葉は腐るほどあります。
5分も集めれば落ち葉はゴミ袋3つ分にもなります。

薪もその辺の山から取ってきました。

さつま芋は隣の畑から頂いた無農薬のさつま芋です。

田舎の生活はほとんどタダで道具が揃います。

準備も整っていざ点火です。

薪の入れ方もあーしろ、こーしろ
船頭さんが沢山います。

火が落ち着いたらさつま芋をアルミホイルで撒いて火の中に投入。

そして待つこと20分、柔らかくなったのを確認して出来上がり。

仲間とワイワイガヤガヤ、
火の周りでくだらない話をしながら作った焼き芋は
最高の出来栄えでした。

火を焚くことすら都会の生活じゃなかなかできないですもんね。

今となっては焼き芋も田舎ならではのものでしょうか。

楽しい、そして美味しい焼き芋でした。


NEC_0168.JPG

あま~い焼き芋ちゃん。
自然の野菜の甘さは本当美味しいです。

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2006 11/27 (月曜日)

身土不二

断食後の食事はどうしたらいいですか?
よくゲストの方に質問されます。

私は簡単にこう考えます。

「身土不二(しんどふじ)」

「体と気候風土は一体である」という意味です。

つまり、地元で取れた旬のめぐみを食べましょうということ。

暑い夏はトマト、スイカ、きゅうりなど体を冷やすといわれている食べ物が多く、

寒い冬は根菜類、大根、ごぼう、里芋など体を温める食べ物が多く取れます。

その時期に採れたものが体に良いのです。

最近の研究で冬の旬に取れたほうれん草は、夏場のハウスのほうれん草に比べ
3~8倍のビタミンが含まれていることが解りました。

しかもその土地で取れたもの。

日本人は日本で取れたものを食べなければいけません。

今年の野菜は暖冬の影響で育ちが良すぎて白菜、大根などは処分させられています。

かたや海外では食料困難で困っている子供たちが沢山いる。

食物自給率の下がっている国がよその国の食物を荒らし、自分の国の野菜は廃棄処分。

非常に酷い状況です。

何とかならないのでしょうか。

野菜を作るようになって農家の大変さを身にしみています。

日本人は日本の物を食べる。

この当たり前のことが人を健康に、そして世界中を豊かにします。

みなさん頑張って自分のため、農家の方々のため、世界のために
野菜を食べようではありませんか。


NEC_0157.JPG

木の上にリスがいました。
木の実の生るこの時期はリス達は嬉しそうですね。

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2006 11/23 (木曜日)

野菜の収穫

週末は畑仕事。

最近は雨が多いせいか、野菜たちが順調に育っています。

しかし、農薬の撒いていない美味しい野菜たちは
虫達も大好きのようで結構蝕まれていました。

もう少し大きく育つまで待ちたかったのですが
このままでは虫の餌になってしまうので収穫をすることにしました。

野菜の収穫も楽しいのですが、ここに来て一番楽しいことは

他の畑仕事をする人との会話です。

自分の育てた野菜を我が子を自慢するように話をする人、

家にいる旦那の話をする人、さまざまです。

何げない会話が人間っぽさを感じて何か心地いいですね。

生きている野菜たちと接していると心が洗われて
自然と色々な話がでてきます。

私の好きな登山もそうです。
すれ違う人に何の違和感もなく挨拶をする。

こんな関係っていいよなぁって思います。

畑の野菜、自然の山々は
人間の潤滑油の役割をしてくれます。

畑仕事で一汗かいて、体のストレスも発散して
今日もさわやかな一日のスタートです。


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小松菜とほうれん草が収穫できました。
いつかゲストの方にお出しできるくらいまで
大きく育てたいですね。

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2006 11/20 (月曜日)

秋の訪れ

先日ブログでも書きましたが

僕の仕事で一番楽しい仕事は朝のゴミ捨てです。

若干寒くなってきましたが、
冷たい風を感じながら、暖かい朝日を浴びる。

本当気持ちがいいんです。

最近は紅葉が綺麗になってきましたね。

両手に大きなゴミ袋を持ちながら、
落ち葉を踏み一歩一歩、歩いていく。

少し遅い秋の訪れを感じます。

今日のゴミはちょっと重いなぁ~

ふと後ろを向くと大室山がそびえ立つ。

都会では味わえないこの仕事を実感する瞬間です。


NEC_0555.JPG

今日の伊豆の空は
絵に描いたような空が一面に広がっていました。

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  • お手軽プラン

    2泊3日 32,340円

  • 基本プラン

    3泊4日 48,510円

料金には、宿泊、食事、面談、マッサージ、カッピング、温泉、講座、ヨガや瞑想などが含まれています。

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