『 やすらぎ通信 』　第629号　2017.3.21

～ 生活習慣改善の専門家が教える
心と体のリセット法 ～

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こんにちは、やすらぎの里の大沢です。
伊豆高原は朝からしとしと雨模様。

この頃、雨が降る時は荒れ模様の天気が多かったので、
こんなに静かに降る雨は久しぶり。

しとしと降る雨、嫌いじゃないです。
静かな雨音を聞いていると、心が落ち着く。

気持ちも静まり、
ひとつのことに集中できます。

花粉症の方もこの雨で、
ほっとしている方も多いんじゃないかな。

ユキヤナギの白い花が咲く伊豆高原から、
やすらぎ通信をお送りします。

【目次】━━━━━

【１】病気と共にある人生

【２】やすらぎのレシピより
「一番だし＆二番だし」

【３】寄せ書きから

【４】編集後記

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【１】病気と共にある人生
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養生館の小針先生は、
健康や医療だけでなく、
仏教や哲学にも深い知識を持っています。

その片鱗を「養生ブログ」にアップしてくれるのですが、
今回のこの記事は読みごたえがありました。

病気や悩みを抱えている人、
人生で大変なことを経験されている方に、
是非、読んで欲しいので、取り上げてみました。

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３月１８日の「養生ブログ」より　

書店に行けば、
健康関連の書籍や雑誌の多さに目を見張ります。

健康に関心のある人、
あるいは不調を抱えている人の多さを物語っているようです。

また、団塊の世代が老境に入り、
老いや病いというものが差し迫った課題であることも
売り上げに拍車をかけている要因ではないでしょうか。

一方で、こうした本が並ぶことによる悪影響に思い至ります。

それは、「健康でなければならない」
という強迫観念を植え付けやしないかということです。

「病気は治る」と冠されたそれらの本を眺めていれば、
病気をしている自分はダメなのではないか、
なかなか治らない自分は不甲斐ないと
責めることになってもおかしくありません。

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安易に提示される方法論、テクニックの数々。

この方法を行えば治る。

実際に行っても、
はかばかしくないことだってあるでしょう。

年齢的な制約もあるはずです。

高度な技術を謳い
積極的な治療に駆り立てる情報があります。

しかし、老化による病気であったならば、
強引に抗うことで、
果たしてその後の人生を有意義にするでしょうか。

健康や病気治しについて論ずる前に、
「いかに死んでいくのか」という視点が欠かせないはずです。

これは元来、宗教の担ってきた分野ですが、
高度経済成長を経た、いわば信仰なき世代は、
経済力と科学力をもってして、
病気は征服しうるものであるということを
信仰している面があるのかもしれません。

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誰でも死は恐ろしいものでしょう。

だからこそ、その恐れを安心に変える英知を、
人類は積み重ねてきたのです。

病気も同様に、
単に降りかかった災難としてとらえれば、
それはまったく排除すべき悪でしかありません。

無病であることが幸せの条件とすれば、
今病んでいる自分やその境遇を恨みこそすれ、
幸福感というものを最期まで感じることはないでしょう。

病いを恨み、死を恐れ、
苦悶の表情でこの世を去っていく。

そうした人々を、耳障りの良い健康書は
皮肉にも量産しないかと危惧するのです。

賢明な読者ほど、真剣に実践し、
ますます死を遠ざけてしまう。

それならいっそ「治る」などという幻想は
捨て去ってしまったほうがいいのではないか。

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今までも病み、
これからも病み続けていく存在として、
まず自分を認め、病気から学び、
それを生き方に反映させていくことが、人生の目的であって、
治るとかな治らないは、まったく関係のないことであると。

たとえ治ったとしても、幻想さえ捨てていれば、
「いつまた再発するか」という不安も起こらないでしょう。

不安を抱きながら生きることの不健康さは
早晩再発の機会を与えます。

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病気は不要ではなく必要なもの。

治るときに治るべくして治る、
治らないときは何をしても治らない。

それは死が誰にでも訪れるように、
当然のこととして受け止めるまででしょう。

世の中には様々な治療法があります。

縁あって信じる治療法を受ければいいでしょう。

激烈な症状を緩和する医薬という
人類の知恵を利用しながら、その恩恵を自他に振り向け、
今この瞬間が愛に満ちて生きられれば、
それに越したことはないからです。

あらゆる治療を拒んで、
自然な成り行きに任せるのも、その人の生き方です。

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いずれにしても、病気に心がとらわれ、
生活すべてが不安に染まってしまっては、
せっかく病気をしても、し損なうばかりです。

発病当初、不安を隠すことはないでしょう。

誰しも弱い存在だからです。

時間が経過して、
そのうち対立していた病気と調和し、
心が離れていく時が来ます。

「病気に左右される人生」から、
「病気と共にある人生」への転換です。

病気をしたからには、
その絶好の機会を逃さないことです。

やすらぎの里・養生館　小針　佑太

■　養生館について
https://y-sato.com/kougenkan/yj-about.html

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【２】やすらぎのレシピより
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「一番だし＆二番だし」

本館キッチンスタッフの長澤です。

今日は、やすらぎの里の“お料理の決め手”となる
だしの取り方をご紹介します。

だしが美味しいと、
調味料はほんのわずか足すだけで十分なので、
丁寧に取りたいですよね。

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【　一番だし　】

～　材　料　～

・水　　　　　　　　２リットル＋約１００ｃｃ
・昆布（５ｃｍ角）　２枚
・花かつお　　　　　１カップ（５００ｃｃ）
・さば削り節　　　　１カップ（５００ｃｃ）

～　作り方　～

１．鍋に水（２リットル）と昆布を入れ、３０分以上浸けておく。

２．鍋を火にかけ、昆布が浮いてくる位になったら取り出し、
　　差し水（約１００ｃｃ）をする。

３．花かつお・さば削り節を入れ、鍋のフチがふつふつしてきたら、
　　弱火にして２分煮る。
　（沸騰させないように気を付けてください。）

４．火を止め２分おいてから、さらしで漉したら出来上がり！

※一番だしを取る時は、鍋のフタは使いません。

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【　二番だし　】

～　材　料　～

・水　　　　　　　　　　１リットル
・花かつお・さば削り　　一番だしを取った後のもの　

～　作り方　～

１． 鍋に水と一番出汁をとり終えた
かつお節とさば削り節を入れ、強火にかける。

２．沸騰したら弱火にして２０分煮る。

３．さらしで漉したら、出来上がり！

※二番だしの時は、鍋にフタをしておきます。

■ 養生館の食事
https://y-sato.com/kougenkan/yj-meal.html

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【３】寄せ書きから
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やすらぎの里では、
来ていただいた方がお帰りの際に、
寄せ書きを書いてもらっています。

滞在中の感想から感謝の声まで、
すべてスタッフみんなの活力になっています。

今回は３月８日から４泊５日
養生館に滞在したゲストのみなさんの声です。

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ゲストの雰囲気は週によって様々です。
初日、みんな緊張しているようで、
静かでおとなしいメンバーだなと思いました。

こちらから仕掛けても、冷静沈着。
へこたれず、かといって気負わず。

次第に笑みがこぼれはじめ、
最後はうちとけて和やかに。

絶妙な距離感で、
みなさんの滞在を見守ります。　　小針

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「また来たい！！」３０代女性

とっても楽しい４泊５日でした。
過去２回訪れていますが、やはりまた来たい！！
と思ってしまうほどの、癒しの環境です。

スタッフの方にもいつも癒され、
とにかくリフレッシュできました。
また必ず戻ります。
ありがとうございました。

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「やさしさに助けられ」３０代男性

２日目に少しつらい時がありましたが、
いろいろなプログラムや
スタッフの方々のやさしさに助けられ、
乗り越えることができました。

単に食事制限をするというだけでなく、
セルフケアの方法や身体や心についていろいろ、
学ぶことができたのが良かったです。
また参加したいです。

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「笑顔咲く」４０代女性

食べる喜び、早起きする気持ちよさ、
健康でいられることの幸せ、
生活するうえで大切なことに立ち返れました。
笑顔咲く養生館です！

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「温泉旅館よりも」４０代女性

きめ細やかで行き届いた、
ひとつひとつのお心遣いにとても癒されました。
そこいらの（という言い方はなんですが）
温泉旅館よりもずっとずっと素敵なおもてなしを
していただいたと感じています。

体もさることながら心のあり方について、
ひいては生き方について、
大切なことを教えていただき、
見せていただきました。

本当にここに来られてよかったです。
たくさんありがとうございました。
あと、小針先生のファンになりました。

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「初めての断食」４０代女性

初めての断食でしたが、
やすらぎの里でよかったです。

食事の食べ方や心の持ち方、
物の見方（かたよらない）
少しずつ取り入れていきたいと思います。

食事にこんなに感謝したことはありませんでした。
ありがとうございました。

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「つらかった分、達成感も大きかった」３０代女性

養生館に来て、
人生の大事なことに気がついた気がします。
断食反応が出たときはつらかったけれど、
それを乗り越えるとスッキリで、
食事ひとつひとつに感動しました。

私の体はちゃんとサインを
出してくれていることに気がついて、
うれしかったです。

わんこたちにも癒されました。
つらいときもあったけど、やっぱり来てよかった。
一緒に滞在したメンバーも最高でした。

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「なんて贅沢なんだ！」２０代女性

ただただ自分の心と体に向き合う時間は
なんて贅沢なんだ！と感じました。

そう思うほど、
いかに日常生活の中で自分以外の人や、
関係のない情報に振り回されているのかを実感しました。
東京に戻っても毎日体を動かし、
瞑想する時間を、必ず作りたいと思います。

他にも、素材を活かした食事が本当においしかったので、
玄米おにぎりや豆乳みそ汁など、
自分で作ってみようと思います。

急な休みで思い立っての参加でしたが、
今の私に必要な時間でした！
また来ます、ありがとうございました！

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「食を断つことで」４０代女性

食を断つことで、より食への感謝、作ってくれた方々、
天地の恵み、すべてのつながりが奇跡のようなもので、
今、目の前に食という形で、私の前にある。
そんなことに気づきました。

大切にしたい自分、自分以外の人、
存在するものすべてを、
大切にこれからも生きていこう！と心に刻みました。
もっと足を動かそう！

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「していないだけだった」３０代女性

空間が心地よいこと（お花、色、音楽、照明）
が与える影響の大きさ、
なんとなく食事をしてしまい、
味わうことを忘れていたことに、
気がつくことができました。

今ある状況を外の理由で言い訳にしていましたが、
時間も捻出せずに「していないだけ」
だったことがわかりました。
来ることができて本当に良かったです。

スタッフの皆様、
全員が穏やかでやすらぐことができました。
ありがとうございました。

■ やすらぎの里の体験談

お客様の声・体験談

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【４】　編集後記
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３月１９～２０日の１泊２日、
養生館で初のコラボ企画
「幸せ引き寄せリトリート」が無事に終了。

心理療法士の物部さんがファシリテーターになって、
新たな企画で、養生館でおこないました。

今回は、僕はまったく参加せず、
企画で関わっただけですが、
みんなとっても喜んでくれたみたいです。

新たなスタートにふさわしい春分の日、
きっとみんなの人生の節目になると思います。

今まで、何でも自分でやってきたことを、
みんなを「信じて委ねる」

僕も自分の人生の新たなステージに向けて、
こつこつ歩んでいます。

大沢

■ やすらぎ日記
https://y-sato.com/kougenkan/diary

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