やすらぎ日記
サラダうどん
やすらぎの里では金曜日の朝食にうどんをお出ししています。 今の時期はサラダうどんになります。試行錯誤を経て、 生の野菜も召し上がって頂けるよう、今の形になりました。 ゆずの絞り汁を加えたさっぱりしたつゆをかけてお出しして...
やすらぎ通信
『 やすらぎ通信 』 食のワーク
■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 『 やすらぎ通信 』 第504号 週刊 2014.7.8 ～ 断食のプロが教える・からだをリセットする方法 ～ やすらぎの里・ホームページ https://y-sato...
やすらぎ通信
『 やすらぎ通信 』 食のワーク
■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 『 やすらぎ通信 』 第504号 週刊 2014.7.8 ～ 断食のプロが教える・からだをリセットする方法 ～ やすらぎの里・ホームページ https://y-sato...
やすらぎの食事
大麦サラダ
気候の変化のせいか、いろいろな野菜の旬が前倒しに なっているように感じます。 少し前からとうもろこしが すごく甘くなっていたり、他の夏野菜もいつもより早目に 出回っているようです。 雨の影響が心配ではありますが、 季節の...
食生活改善
高原館のプログラム
普段忙しくて食事は手早く適当に済ませてしまう。 ダメだとわかっていながら、つい暴飲暴食してしまう。 このように食事に対して後ろめたさを持っている人、結構多いのではないでしょうか。 巷間、食事にまつわる健康情報はあふれてお...
やすらぎの食事
夏野菜のピクルス
７月に入り、暑さが増してきました。 食欲も落ちがちですが、しっかり栄養をは取りたいですね。 彩りもきれいで、さっぱりいただける夏野菜のピクルスです。 レシピをご紹介します。 【ピクルス液の作り方】 米酢 １カップ ...
断食と養生食
新生姜のご飯
古くから日本で使われてきた香味野菜の生姜。 最近では生姜料理の専門店やレシピ本、 ジンジャーシロップの料理本などもありますね。 生姜には様々な調理法、効用がありますが、 この時期、やすらぎの里では新生姜のご飯をお出しして...
やすらぎ通信
『 やすらぎ通信 』 ムカデに噛まれたら
■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 『 やすらぎ通信 』 第503号 週刊 2014.7.1 ～ 断食のプロが教える・からだをリセットする方法 ～ やすらぎの里・ホームページ https://y-sato...
やすらぎ通信
『 やすらぎ通信 』 ムカデに噛まれたら
■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 『 やすらぎ通信 』 第503号 週刊 2014.7.1 ～ 断食のプロが教える・からだをリセットする方法 ～ やすらぎの里・ホームページ https://y-sato...
食生活改善
やすらぎの里式食事法
＜やすらぎの里式日常食１０か条＞ １、未精製の穀類を多種類とる。 ２、新鮮な野菜を加熱食、生食バランスよく ３、豆類、魚介類を中心とした、良質なたんぱく質をとる ４、ナッツ、海藻、青魚など、良質な脂質をとる ５、伝統製法...