やすらぎの食事
コロコロお団子
金曜日のディナーのスープ用竹の子団子、全員集合です。 コロコロ可愛らしい姿で出番まで待機中です。 美味しいお出汁を吸った竹の子団子はゲストの方にも好評でした。 年に２、３回しかお目にかかれない、正に旬の味です。 今年はも...
やすらぎ通信
『 やすらぎ通信 』 歩く瞑想
■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 『 やすらぎ通信 』 第496号 週刊 2014.5.2 ～ 断食のプロが教える・からだをリセットする方法 ～ やすらぎの里・ホームページ https://y-sato...
やすらぎ通信
『 やすらぎ通信 』 歩く瞑想
■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 『 やすらぎ通信 』 第496号 週刊 2014.5.2 ～ 断食のプロが教える・からだをリセットする方法 ～ やすらぎの里・ホームページ https://y-sato...
やすらぎの食事
甘夏のゼリー
温暖な気候の伊豆高原ではいろいろな種類の柑橘類が豊富にとれます。 甘夏、セミノールオレンジ、そしてこれからはニューサマーオレンジも 出始めます。やすらぎの里にも甘夏の木があり、今年もたくさん実がつき ました。 甘夏のゼリ...
やすらぎの食事
筍ずくしのディナー
金曜日の夕食は通常より豪華版です。 1週間断食を体験されたゲストの方にはご褒美のようなもの。 旬の食材を使ったディナーを召し上がって頂いています。 先週の金曜日は筍、グリンピース、春の甘い人参などを使いました。 前菜3点...
スタッフ日記
カレンデュラのハーブチンキ作りました
治療スタッフの笹原です 今回は、カレンデュラのハーブチンキを二週間無水エタノールに漬け込んで作りました。 そして、いつものクレイ入りの石鹸に入れてみました。 カレンデュラは「皮膚のガードマン」とも呼ばれ、傷ついた皮膚や粘...
スタッフ日記
カレンデュラのハーブチンキを作りました
治療スタッフの笹原です 今回は、カレンデュラのハーブチンキを二週間無水エタノールに漬け込んで作りました。 そして、いつものクレイ入りの石鹸に入れてみました。 カレンデュラは「皮膚のガードマン」とも呼ばれ、傷ついた皮膚や粘...
やすらぎ通信
野菜販売
こはりです。 日曜日の８時３０分から、地元の農家さんによる有機栽培野菜の販売があります。 新鮮な野菜や果物。 ゲストの方に喜ばれています。
食生活改善
断食の意義
「断食をして痩せたのはいいけれど、帰ったらまた元に戻ってしまいました」 体は変わったかもしれませんが、心は以前とまったく変わっていないことを表しています。 食べないことによって、日頃酷使されていた内臓に休息が与えられ、ま...
やすらぎの食事
旬の食材
今が旬の食材といえば筍があります。 やすらぎの里の厨房にもたくさん届きました。 本日のディナー筍ずくしのメニューになります。 やすらぎの里スタッフのお父様が収穫してくれた、地元の新鮮な筍を解体中。 糠を入れて下茹で中です...