やすらぎ日記
小春日和
稲毛です 今日は暖かかったですね まさしく小春日和でした 出勤前に畑に寄って豆の周りに風除けのネットを張りました なかなかのものでしょう 作業が終わったら汗で下着が濡れていました 今日のブロッコリーとキャベツです
大根葉の使い道
かおりです。 大根のおいしい季節になりました。 大根の葉には、体を温める硫黄分やカルシウム、カロチン、ビタミンＤなど が含まれています。 ゆでてきざんで、炊きたてご飯に白ゴマ、塩と共に混ぜて菜飯にしたり、 ごま油と醤油で...
カブで失敗？
と言っても株取引ではありませんよ（笑） 以前カブの赤ちゃんを紹介しましたが、 半分くらいのカブが直径２cm位で土地の 上に露出していました 畑の端っこだったのと成長が悪かったので 放っておいたのがいけないのでしょう 水遣...
ソラマメの整枝
豆好きの稲毛です 師匠の高橋さんがソラマメをそろえた方が良い と言うのですが、初めは何のことかわかりませ んでした 下から５本ほど枝を残して先を切ったほうが 枝が同じように大きくなり実のつけ方も違っ て来るとのことです ...
スイートポテト
かおりです。 土曜の夜のお食事はデザート付き。 甘いものが苦手な私ですが、市販のお菓子の濃い甘さと違い 素材の味を生かした自然の甘さをもつやすらぎのデザートは大好きです。 昨日のスイートポテトもやさし～い甘さで、食べると...