やすらぎ日記
簡単、手打ちうどんの打ち方
前回の手打ちうどんが上手くできたので自信を つけた稲毛です レシピを紹介します（偉そうに） 材料 4人分 地粉 ４００g ８％の塩水 塩１５g、水１７３g 片栗粉 打粉用少々 ビニール袋とレジ袋各1枚 作り方...
大根の初収穫
子供の頃学校給食のおでんの大根が大嫌いだった 稲毛です 今日も昼休みにせっせと畑仕事をしてきました たまねぎの苗が手に入ったので植えてきました 畝にマルチをかけて苗を植えました 大根もそろそろかと試し掘りしたところ上々で...
まだまだ実をつける我が家のトマト
家の庭でも野菜を作っている稲毛です 先日やっとミニトマトの収穫が終わったのに トマトはまだまだ実をつけています 次の野菜を作ろうにも次々に実をつけるので そのままにしてあります 水遣りも追肥もやってません まったくの放っ...
干し柿作り
しのです。 野菜の直売所で、かわいらしい小さな柿が安く売られていたので買いました。 柿酢と干し柿にすることに。 去年作った柿酢は、フルーティーな香りでとってもおいしかったです。 今年もうまくできるかな？ 干し柿作りは初め...
プチトマトの収穫納め
稲毛です 我が家の第２農園のプチトマトもいよいよ 収穫時期が終わりました なんと３ヶ月間も楽しむことができました 収穫納めのプチトマトです 来年もやろうかな