旧ブログ
身土不二
断食後の食事はどうしたらいいですか？ よくゲストの方に質問されます。 私は簡単にこう考えます。 「身土不二(しんどふじ)」 「体と気候風土は一体である」という意味です。 つまり、地元で取れた旬のめぐみを食べましょうという...
野菜の収穫
週末は畑仕事。 最近は雨が多いせいか、野菜たちが順調に育っています。 しかし、農薬の撒いていない美味しい野菜たちは 虫達も大好きのようで結構蝕まれていました。 もう少し大きく育つまで待ちたかったのですが このままでは虫の...
秋の訪れ
先日ブログでも書きましたが 僕の仕事で一番楽しい仕事は朝のゴミ捨てです。 若干寒くなってきましたが、 冷たい風を感じながら、暖かい朝日を浴びる。 本当気持ちがいいんです。 最近は紅葉が綺麗になってきましたね。 両手に大き...
もしも世界の人口が100人だったら
出先で、興味をひくコラムを見つけました。 「もしも世界の人口が100人だったら･･･」 もし全世界の人口を100人の村に縮小するとしたらどうなるでしょう。 その村には･･･ ＊ 52人が女性、48人が男性 ＊ 70人が有...
ヘルスチェック
高原館で毎朝行われているヘルスチック。 ゲストの方のその日の体調を毎日確認しています。 そのヘルスチェック時に先輩のN氏のアドバイスから 脈診を行うようにしました。 脈診とは東洋医学的な診断方法の一つで 両手で脈の状態を...