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あしたば
先日、お掃除のスタッフの「フモっちゃん」こと麓さんが 「あしたばが庭に咲いていたからお浸しにしたよ」と 持ってきてくれました。 いつもその辺で咲いているものを簡単に調理してくれます。 ふきのつくだ煮やら 竹の子の煮つけや...
収穫体験
竹の子ほりが終わり、 次の収穫体験は契約農家の高橋さんの畑での野菜の収穫です。 みんな子供に戻ったように、無邪気に収穫しています。 今、畑で採れるものは、 スナックえんどう、さやえんどう、水菜などです。 恥ずかしながらス...
高原館での出来事
「先生、緊急の患者です」 びっくりして向かうとそこには小鳥の赤ちゃんが おそらく「ひよどり」の赤ちゃんです。 スタッフが外で作業をしているとき偶然発見したそうです。 こんなとき、高原館ではスタッフ全員で緊急会議 飛ぶ練習...
高原の朝
オープンして三週間経ち、徐々に仕事が慣れてきて、 スタッフの皆も笑顔がみられます。 高原館では、朝から「ホーホケキョ」 綺麗なうぐいすの鳴き声に起されます。 これだけ鳴いているのになかなか姿が見られません 「うぐいすの宿...
高原館、ついにスタート
先週、５/１より記念すべき第一回目の高原館のゲストを迎えました。 最初のゲストは12時20分に来られた女性の方 来たとき足が震え、とうとう始まったんだなと実感しました。 最初は不安で週の前半はあまり眠れない日が続き正直辛...