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ぬかみそのかほり

こんばんは。和田です。 最近、ぬか床をはじめました。 出来た漬物がまた、おいっしーのです! どうして今までやらなかったのかと思うくらい。 ああ、今日もぬか漬けが食べられるのね。 しあわせ・・・。 糠みそくさい女になってし...

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最後の挨拶

高村 昌寿、 本日をもちまして、やすらぎの里を卒業させていただきます。 今日は、退職ではなくあえて卒業という言葉を使わせていただきます。 一緒に協力して高原館を運営してきたスタッフのみんな、今までご縁の会ったゲストの方々...

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感謝!

高村です。 いよいよ最後の高原館スタートしました。 今週はなんと高原館のリピーターの方が12名。 本館のリピーターの方を合わせると16名。 全体の半数以上が高原館のリピーターというのは初めてです。 心から感謝の気持ちでい...

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パンつくり 創世記

こんにちは。和田です。 今週は草むしりをしたり、裏方にまわったりしています。 お日様をあびながら、タンポポさんこんにちは。 かつてはイヤでたまらなかった草むしりですが 今では土に触れられることが贅沢に感じられます。 __...

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散歩日和

小針です。 早起きをして散歩してみました。 いつもは車であっという間に通り過ぎてしまうところですが、 歩いてみるといろいろな気付きがあります。 路傍に咲く花、土の匂い、通りすがりに交わす挨拶… 国道から海側に目をやると、...