スタッフ日記
ソラ君のぼやき
あ〜、またジャーキー、 腹いっぱい食いたいな〜。
切り昆布の煮物
やすらぎの里の食事で、 よく出てくるのが「海藻」 昆布、わかめ、ひじき、ふのり・・・。 海藻類は水溶性食物繊維を多く含み、 善玉菌の餌になり腸内環境を整えてくれます。 なかでも昆布はお出しのもとになるくらい、 旨味も含ま...
高原館3泊4日で何キロ減るの？
やすらぎの里オンラインのくさむらです。 「断食で体重はどれくらい減りますか？」 という質問を多くいただきます。 体重の減り具合には大きな個人差があるので、 「〇キロ減ります！」とは断言できません。 でも、みなさんが気にな...
ドキュメント７２時間を見て感じたこと
５月７日（土）にNHKで全国放送された、 ドキュメント７２時間「断食・空腹の向こうがわ」のアンコール再放送。 おかげさまで大反響となっています。 改めて、今の時代が「やすらぎ」を求めている、 そして「健康」への意識が高ま...
意志の力で我慢できるか
〜心身の声を聴く食べ方〜 マインドフルイーティング・シリーズ４ 「元気になる食べ方研究室〜holos〜」の くさむら先生の記事を紹介します。 ●前回の記事はこちら＞＞ 「意志の力で我慢できるか」 食べたいという気持ちを意...