はぶ茶の効能とは？ノンカフェインで胃腸を労わる淹れ方のコツ

澄んだ空気と美しい景色に囲まれた
伊豆高原にあるやすらぎの里では、
お食事だけでなく、
滞在中にゲストのみなさまが口にする
「お飲み物」にも、体をいたわる
優しいこだわりをたくさん詰め込んでいます。

その中でも、食堂や館内の
フリードリンクスペース、
そしてゲストのお部屋（客室）に定番として
ご用意しているのが「はぶ茶（ハブ茶）」です。
香ばしく、どこかほっとする味わいで
多くの方に愛されているこのお茶について、
名前の由来や体への嬉しい効能、
お家でも手軽に美味しく楽しめる
淹れ方のコツを分かりやすくご紹介します。

はぶ茶（ハブ茶）とはどんなお茶？→エビスグサという植物の種子を焙煎した、ノンカフェインで体に優しいお茶です

蛇の「ハブ」とは関係のない、植物由来の恵み

「はぶ茶」という少し驚くような名前から
猛毒を持つ蛇のハブを連想される方も
いらっしゃるかもしれません。
しかし実際には蛇とは全く関係がなく、
北米原産のマメ科植物である
「エビスグサ（草決明：ソウケツメイ）」
の種子を焙煎して作られる、
100％植物由来の健康茶です。

ノンカフェインですので、
胃腸がデリケートなときや
小さなお子様、妊婦の方、ご年配の方まで、
どなたでも一日中安心して飲むことができます。

面白い名前の由来と「決明子」の歴史

名前の由来には諸説あり、
種子が実るサヤの裏側が
蛇のハブの皮模様に似ているからという説や、
かつて民間療法としてマムシの毒消しに効くと
信じられていたからという説などがあります。
また、このエビスグサの種子は、
東洋医学（漢方）において
「決明子（ケツメイシ）」と呼ばれ、
古くからその優れた健康維持効果が
重宝されてきた歴史を持っています。

はぶ茶にはどんな健康効果があるの？→便秘の解消や胃腸のケア、目の疲れの緩和など、多彩な効能があります

お腹をじんわり温めながら、便秘を解消する

はぶ茶に含まれる成分には、
腸の動きを優しくサポートして
排便を促す働きがあります。
体を冷やすことなく
内側からじんわりと温めながら、
自然な形でお通じをスムーズにしてくれるため、
お腹の張りや便秘がちなときに
とってもおすすめです。
断食中や回復食期間中など、
デリケートになっている胃腸を
労わってくれます。

目の疲れ（眼精疲労）に活力を与える

漢方名である「決明子（ケツメイシ）」の
「決明」には、
「目を開き、視界を明るくする」
という意味が込められています。
その名の通り、パソコンやスマートフォンを
長時間見続けて疲れてしまった目（眼精疲労）や、
目の充血、かすみなどを和らげ、
目にすっきりとした活力を与えてくれる
優れた効果が期待できます。

血圧を整え、余分な水分を排出する

はぶ茶には優れた利尿作用があり、
体の中に溜まってしまった
余分な水分や老廃物を外へと排出する
デトックス効果があります。
これにより、気になる体のむくみがスッキリし、
血圧を健やかに整えて
高血圧を予防するサポートをしてくれます。

お家ではぶ茶を美味しく淹れる方法は？→一問一答でお答えします

Q. お家で淹れる場合、どのような手順で煮出せば美味しく作れますか？

A. 水１リットルに対して
「はぶ茶」を約10グラム入れ、
沸騰してから弱火で10分煮出すのが
やすらぎの里の黄金比です。
まず、やかん等に水1リットルと
はぶ茶（乾燥した茶葉・種子）を
約10g入れて火にかけます。
沸騰したら弱火に落とし、
そのまま10分間じっくりと煮出してください。
ここが最大のポイントですが、
煮出し終えたらすぐに茶殻（パック）を取り出すこと。
そのまま放置してしまうと、
余分な苦みや渋みが出てしまいます。
茶殻をタイミングよく取り出すことで、
はぶ茶本来の香ばしさと優しい甘みだけを
すっきりと楽しむことができます。

やすらぎの里の「食と体」へのこだわりとは？→お茶一杯からこだわり、心と体を内側から健やかに整えることです

五感に響く、体に優しいおもてなし

やすらぎの里では、滞在するすべての時間が
「ととのう旅」となるよう、
お茶一杯の選択から心を配っています。
食堂でいただく滋味豊かな
養生食のお供としてはもちろん、
静かにお部屋で過ごすリラックスタイムにも、
このノンカフェインのはぶ茶がぴったり。
香ばしい香りに包まれながら
温かいお茶を一口含むと、
張り詰めていた自律神経がふっと緩み、
全身の余分な力が抜けていくのを
実感していただけます。

毎日何気なく飲んでいるものを、
ノンカフェインで体に優しい
温かいお茶に変えてみる。
その小さな一歩が、あなたの胃腸や体を
労わる大きなきっかけになります。
お家でのリラックスタイムや
お仕事の合間のブレイクタイムに、
香ばしいはぶ茶を丁寧に淹れてみませんか。
お茶がもたらすぬくもりが
あなたの毎日を穏やかに整えてくれます。