ニューサマーオレンジのゼリー

さわやかな酸味と甘みが特徴のニューサマーオレンジ。
伊豆の特産品です。　日向夏とも呼ばれますね。。
今が旬の果物ですので、やすらぎの里でもデザートで
お出ししています。

実をほぐして加えるので、つぶつぶの食感が味わえます。
ミントを飾って爽やかさアップです。

やすらぎの里キッチンから、調理スタッフ浜田でした。