料理
ごぼうと人参の味噌漬け
「ごぼうと人参の味噌漬け」 やすらぎの里の定番お漬物。 もともと、農家の人は家の味噌樽に野菜を入れていたそうです。 野菜に味噌の味が染みて、お味噌にも野菜の旨味が染みて、想像しただけで美味しそうです。 その感覚で出来たレ...
料理
秋鮭のちゃんちゃん焼き
今が旬の秋鮭を使ったちゃんちゃん焼きのレシピです。 掲載の写真は、養生館の秋メニューでご提供したものです。 旬の食材は、美味しく、季節外れの食材よりも、新鮮かつ安価で、 栄養も豊富です。 大自然の恵みが、その時の心身が必...
やすらぎの食事
かぶの味噌汁
「かぶの味噌汁」 ＜材料＞ 4人分 煮干し 5匹、水 800cc、 かぶ 4個、油揚げ 1/2枚 味噌適量 ＜作り方＞ １、煮干しの頭と内臓を取り、水に入れる。 ２、かぶの葉は茹でて、3㎝位に切る。 ３、かぶの実は洗って...
断食と養生食
ごぼうと人参の味噌漬け
「ごぼうと人参の味噌漬け」 やすらぎの里の定番お漬物。 もともと、農家の人は家の味噌樽に野菜を入れていたそうです。 野菜に味噌の味が染みて、お味噌にも野菜の旨味が染みて、想像しただけで美味しそうです。 その感覚で出来たレ...
体験談
高原館ゲストのみなさんの声・9月19日～
9月19日から高原館に滞在した皆さんの声です。 どんぐりころころ♪たくさんのどんぐりがころがっています。見上げると木にはたくさんのどんぐりが🌲お散歩も小さな秋をたくさん見つけながら・・・🍂 ・・・・・・・・・・・・・・・...
やすらぎの記憶（体験談）
高原館ゲストのみなさんの声・9月19日～
9月19日から高原館に滞在した皆さんの声です。 どんぐりころころ♪たくさんのどんぐりがころがっています。見上げると木にはたくさんのどんぐりが🌲お散歩も小さな秋をたくさん見つけながら・・・🍂 ・・・・・・・・・・・・・・・...
やすらぎの食事
秋鮭のちゃんちゃん焼き
今が旬の秋鮭を使ったちゃんちゃん焼きのレシピです。 掲載の写真は、養生館の秋メニューでご提供したものです。 旬の食材は、美味しく、季節外れの食材よりも、新鮮かつ安価で、 栄養も豊富です。 大自然の恵みが、その時の心身が必...
やすらぎの記憶（体験談）
養生館ゲストのみなさんの声・9月19日～
9月19日から養生館に滞在した皆さんの声です。 掲載の写真は、養生館の屋上露天風呂からの眺めです。 今日は、沖に伊豆大島が見えています。 今日の伊豆高原は、朝方、晴れ間がありましたが、 現在は曇り空です。 皆さま、良い週...
スタッフ日記
ソラ君のぼやき
あ〜、またジャーキー、 腹いっぱい食いたいな〜。
やすらぎの記憶（体験談）
本館ゲストのみなさんの声・9月17日～
9月17日から本館に滞在した皆さんの声です。 今週の伊豆高原は、 台風の影響で雨の多い一週間でした。 みなさんの声の中で 雨の景色を楽しんでいる一文に、 素敵な生き方だなぁ～と 心が温かくなりました♪ スタッフ 村上 ...