やすらぎ通信
「おいしい断食施設」
■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 『 やすらぎ通信 』 第517号 週刊 2014.10.7 ～ 断食のプロが教える・からだをリセットする方法 ～ やすらぎの里・ホームページ https://y-sat...
食生活改善
知足力
「やすらぎの里」というネーミングは、味わい深いものだなとしみじみ思います。 「山の行より里の行」という言葉がありますが、地に足のついた、生活に根ざした本質的な方法を提案していること。 そして、心身が好転していくときには「...
やすらぎの食事
南瓜と大豆のスープ
秋に旬を迎える野菜が出回るようになりました。 芋、栗、南瓜、根菜系の野菜が美味しく感じられる時期です。 食物繊維も豊富なので、積極的に摂りたいですね。 デットクスコースの秋の定番スープに「南瓜と大豆のスープ」があります。...
スタッフ日記
収穫したてのレモングラスで作りました！
治療スタッフの笹原です(*^_^*) 私の自宅にあるレモングラスの葉を収穫したので 一年越しのチャレンジしました。 実は、去年も作ったのですが初めてのことで失敗して。。。 春に買ったばかりで葉も薄く小さかったからかな・・...
やすらぎ通信
食の断捨離
『 やすらぎ通信 』 第516号 週刊 2014.9.30 ～ 断食のプロが教える・からだをリセットする方法 ～ やすらぎの里・ホームページ https://y-sato.com/kougenkan/ 高原館・ホームペー...
断食と養生食
食の断捨離
『 やすらぎ通信 』 第516号 週刊 2014.9.30 ～ 断食のプロが教える・からだをリセットする方法 ～ やすらぎの里・ホームページ https://y-sato.com/ 高原館・ホームページ https://...
やすらぎの食事
塩麹
一時、大ブームを巻き起こした塩麹。 店頭から姿を消し、入手困難だったこともありました。 やすらぎの里でも塩麹をいろいろな料理に使っています。 塩麹のドレッシング、お魚の塩麹焼き、プチトマトの塩麹漬けなど。 前回ご紹介し...
食生活改善
マインドフルネス
世の中にはたくさんの健康法がありますが、健康法足りうるために必要なこと。 「マインドフルネス」 「今、ここ」の現実にきちんと向き合い、リアルタイムかつ客観的に認識の対象に気づいているということではないでしょうか。 その反...
やすらぎ通信
『 やすらぎ通信 』 食の感動を創る断食
■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 『 やすらぎ通信 』 第515号 週刊 2014.9.26 ～ 断食のプロが教える・からだをリセットする方法 ～ やすらぎの里・ホームページ https://y-sat...
やすらぎの食事
きのこのマリネ
秋を代表する食材といえば、きのこ。 今は一年中手に入りますが、やはりこの時期のものが、味が のっていて美味しいものです。 炒めたり、揚げたりいろいろな 調理方がありますが、やすらぎの里での人気メニューはきのこの マリネで...