メディア紹介実績
「北陸中日新聞に掲載されました」
北陸中日新聞で、 やすらぎの里の体験記事が掲載されました。 カラーで大きく取り上げてもらってました。 緑の保養地 記者が「再生体験」断食、心と体リセット ただ痩せるとかじゃなく、 きちんと伝えてもらっているのがうれしいな...
断食と養生食
ゴーヤと芽ひじきのサラダ
夏の代表的な野菜、ゴーヤ。 節電対策以降、緑のカーテンとして 育てている方も多いのではないでしょうか。 すっかりお馴染みの食材ですが、 初めて食べた時の衝撃は忘れられません（笑） ゴーヤチャンプルーが最もポピュラーな調理...
やすらぎ通信
『 やすらぎ通信 』 栄養摂取の誓い
■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 『 やすらぎ通信 』 第511号 週刊 2014.8.26 ～ 断食のプロが教える・からだをリセットする方法 ～ やすらぎの里・ホームページ https://y-sat...
やすらぎ通信
『 やすらぎ通信 』 栄養摂取の誓い
■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 『 やすらぎ通信 』 第511号 週刊 2014.8.26 ～ 断食のプロが教える・からだをリセットする方法 ～ やすらぎの里・ホームページ https://y-sat...
食生活改善
つながり食
人間にとっての自然とは何か、これを追い求めることが真のデトックスを、ひいては人間の健康と幸福に寄与するとの確信を持ち、今まで筆を進めてきました。 そして、生命の土台となる食事の問題は避けて通れないことであるとの認識から、...
やすらぎの食事
ズッキーニのおかか炒め
今では普通にスーパーマーケットで手に入るズッキーニですが、 少し前までは、値段も高く、今ほどポピュラーな野菜では なかったように思います。ラタトゥイユやフリットなど、圧倒的に 洋風な料理に使われることが多いと思いますが、...
やすらぎ通信
『 やすらぎ通信 』 考えないで、感じてみる
■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 『 やすらぎ通信 』 第510号 週刊 2014.8.19 ～ 断食のプロが教える・からだをリセットする方法 ～ やすらぎの里・ホームページ https://y-sat...
やすらぎ通信
『 やすらぎ通信 』 考えないで、感じてみる
■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 『 やすらぎ通信 』 第510号 週刊 2014.8.19 ～ 断食のプロが教える・からだをリセットする方法 ～ やすらぎの里・ホームページ https://y-sat...
食生活改善
人間の食べ方
「食べたい時に、食べたい物を、食べたいだけ食べる」 野生動物がそうであるように、人間も本来は感覚に基づいて食事をしていれば問題は無いのだと思います。 しかしながら、文明の発達とともに、生活様式は多様化し、農業、食品加工技...
やすらぎの食事
茄子とししとうの揚げ浸し
夏を代表する野菜に茄子があります。 茄子は古くから日本人に食べられてきた野菜で、種類も豊富。 今や２００近い品種があると言われています。 調理法も炒める、 焼く、煮る、揚げる、いろいろな方法がありますね。 お漬物で生で ...