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2006 6/7 (水曜日)

あしたば

先日、お掃除のスタッフの「フモっちゃん」こと麓さんが
「あしたばが庭に咲いていたからお浸しにしたよ」と
持ってきてくれました。

いつもその辺で咲いているものを簡単に調理してくれます。

ふきのつくだ煮やら
竹の子の煮つけやら

それがまたおいしいんです。
持ってきてもらう度に関心しています。

近くでなっているものを調理する

昔では当たり前だったことが、
今はスーパーやコンビニで何でも買えるせいか
できなくなっていますね。

コンビニは便利ですが、コンビニにはあの味は出せません。
なんとも言えない深みのある味です。

便利もいいのですが、
そのせいで失ってしまった物もある

そんな気がします。

ここでの生活は毎日が勉強になります。
人生の大先輩、またご指導お願いしますね。


あしたばのお浸しです

NEC_0296.JPG

「あしたば(明日葉)」の由来は、今日採っても「明日、芽(葉)」を出す
というところから着けられたそうです。
それぐらい生命力が強いということですね。

ゲストの方にも高原館で生命力を養って頂けるように
頑張ろうと心に誓いました。

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料金には、宿泊、食事、面談、マッサージ、カッピング、温泉、講座、ヨガや瞑想などが含まれています。

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