心を込めて作った野菜がそろそろ収穫の時期を迎えています。
今日、収穫したのはジャガイモとにんにく。
自然農の厳しい中でよく育ったなあ。
えらいぞ野菜君達。
ジャガイモの大きさは親指の先くらい。
かなり小さいですがこれが本当の野菜の姿だと勝手に解釈。
しかし、大きすぎる、きれいすぎる野菜や果物は不気味ですよね。
大きい、綺麗な野菜はまさに現代人なんです。
沢山の肥料や薬の中で育った、野菜のメタボリック症候群
ピカピカの果物はお化粧をしているようなもの。
こんな野菜を食べた人間は．．．．．．
私は最近は虫の食べている野菜を好んで買うようになりました。
虫も食べ物を選びますもんね。
んっ？！人間の味覚は虫以下ってこと？
ジャガイモのコンソメスープにしました。
自分で作った野菜は格別です。
大切にフォークとナイフでいただきたい気持ちになりました。
message by 高村
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