おはようございます。和田です。
今週の伊豆は雨ふり模様。
新緑が一年でいちばん美しい季節なのに、外は雨。

でもね、気持ちはよいのです。
緑が生い茂っていて、
なんだか森の中にいるみたいです。

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伊豆での生活にも随分慣れてきたので
最近は色々なものに手を出しています。

手をだしたその１
はたけ。
大根の芽がでました。らぶりー。
小松菜は残念ながら穴だらけです。
野生の力には勝てませんでした。
収穫までまだまだこれから。

手をだしたその２
天然酵母パン。
といっても、酵母つくりには失敗しているので
（友人に元種を頂き作成・・）
こんどは一からやってみたいです。

手をだしたその３
ぬか漬け。
はじめは塩辛かったり、つかってなかったりでしたが
最近は自他共に認める味のよさ。
「ぬかみそくさい女」って、ほめ言葉ですよね。

こうしてみると、なんだか時間がかかるものばかりだけれど
そのゆったりとしたペースが自分には合っているみたいです。
ビバ・ゆとり生活。
さて、お次はなにを始めようかな。

こんにちは。わだです。

今朝は、ゲストの皆様と
たけのこ掘りにいってまいりました。

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今日の伊豆は小雨模様。
しかし、「雨後のたけのこ」とはよく言ったもので
そこかしこに頭を出したタケノコちゃんが！

ザクッ、というシャベルの音と共に
大沢先生が一発で仕留める様は、さすがです。

みんなでワイワイと楽しいひと時を過ごしました。

ひとりひとつ（以上）のたけのこが行き渡り、
ゲストの皆様の嬉しそうなお顔も見られました。

早起きは三文の得ですね。
すがすがしい竹林の朝でした。

こんにちは小針です。

今日は大沢先生にタケノコ狩りに連れていってもらいました。

何を隠そう生まれも育ちも東京、コンクリートジャングルに囲まれて育ったものですから、
まったく初めての体験です。

軍手、長靴、シャベルを装備して、いざ竹林に分け入っていきます。

孟宗竹という外来種で成長が早いのだそうです。

日に十数センチも伸びる旺盛な生命力。
自然のダイナミズムです。

育ちすぎたものは硬くて食べられないとのことなので、小さめのを探します。
とはいっても薄暗い竹林の中、ぬかるんだ足元をやっと歩くのに精一杯で、
食べごろのタケノコを見つけ出すなんて至難の技です。

手間取っていると、先生が

「ここにあるよ！」

初心者向けのかわいらしいタケノコです。

「まかせてください！」

意気揚々地面にシャベルを突き立てます。

ゴリゴリ…

岩にぶつかったのかと思いました。

タケノコの強靭な根が行く手を阻みます。

「入りやすい角度があるからそこを狙うんだよ」

先生のアドバイスを受け、狙いをつけて一気にしゃくりあげます。

ザクッ

…取れたことは取れたのですが、なんだか途中でちぎれた感じです。

その間先生は気持ちのいいほどに収穫していました。

かくいう僕はといえば汗の量に全く比例しない収量でした。

情けない…

タケノコ“狩り”なんて勇ましいものではなく、
タケノコに遊ばれてしまったような…

修行が足りません！

次回は修練を積んでリベンジします。

なので先生懲りずにお供させてください～

（写真は先生の農園、青空の下お昼をいただきました。狩りの後のご飯は格別！？）