こんばんは。和田です。

今日は、高村館長が旅立った後の
はじめの一日でした。

新スタッフも入り、気持ちも新たに再スタートです。

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一日を終え、ほっと一息ついて思うのは

これまで、高村先生が目を配っていたところは

言葉にできないほど多かったんだと

改めて、先生に感謝したのでした。

高村先生、今までどうもありがとうございました。
これからの先生のご多幸をお祈り申し上げます。

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さ、明日からまた高原館の一日が始まります。

良い部分は継続させ
改善点はあらためて。

すべては、ゲストの皆様のために。

高村です。

高原館での最後のゲストを送り出しました。

二年前の最初の週の自己紹介で涙してしまったので
今回は涙無しで頑張りました。

成長した自分を見せないとね。

今日で高原館とはひとまずお別れです。

大変だった時期を共にした高原館とお別れをするのは
やっぱり淋しいです。

昨日の最後の夜、館内をゆっくり歩いて高原館に挨拶をしました。
　

「ありがとう」

あと１～２ヶ月間は本館の方でお世話になります。
本当の別れではないので今日は一旦お休みをする形ですね。

この数ヶ月は高原館にはゲストの方に会いに来ます。
僕の中では退職が卒業式で、ゲストの方に会うのは同窓会の気分。

本当良い職場で働かせてもらったんだなぁと感じています。

今日で1つの区切り。

あと残り少ない期間、よろしくお願いします。

こんにちは。わだです。
最近の伊豆は、お花がたくさん。
すっかり春めいてまいりました。

梅が早々と咲いたかな～と思ったら、桜でした。
関東の感覚では既に5月の気候で
おさんぽに出ると半袖でも気持ちが良いくらい暖かです。

今日は久しぶりの雨ですが
木蓮やコブシが咲き乱れていて、とってもきれい。
三寒四温をからだで感じているのですね。

おっと、あしたばだ！
摘んでも、明日にはまた生える、この葉。
なんて強いいきものなのでしょう。

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最近、パンをつくっています。
三回目にしてようやくふくらみました。

一回目・二回目は、味はよいのですがふくらみがイマイチで
まるでオモチ。

一回目。

二回目。

三回目は材料が足りなくて、
あり合わせで作ったというのに大成功。

・・・正直、ビミョウな成功ですね。

これが三回目。
材料不足の分だけ、味がイマイチです。

パンを、実家で作っている玄米を挽いた粉から作りたいなあ。
玄米の挽き方を調べているのですが、なかなか見当たりません。
お灸のもぐさは、すり鉢ですっていたっけ。
コーヒーミルでできるかしら。

想いはふくらみます。
この想い、パンに届け！と願いながら
今日もパン作りを楽しみます。