小針です。
４月から伊豆高原に移住しました。
当初は不安もありましたが、住めば都ですね。
海と山が徒歩で行ける距離にあるすばらしい土地です。
今住んでいる家の近くには城ヶ崎海岸があります。
海岸といっても白い砂浜が広がっているのではなく、岩肌をむきだしにした断崖絶壁。
海岸に沿うハイキングコースを歩きましたが、
ところどころ足のすくむようなスリリングな場所を通ります。
足元のこの岩が崩れたらどうなるんだろう…
とビクビクしながら歩いていると、
仲の良さそうな中年のご夫婦に声をかけられました。
「写真とってもらえませんか？」
「いいですよ！」
快諾したものの、
ご夫婦は海の近くで撮ろうと不安定な岩場をズンズン進んでいくではありませんか。
怖い…
けどしっかり撮影する使命があります。
「はい撮りますよ～」
なんとか笑顔をおさめることが出来ました
が、手ブレしていたらごめんなさい！
夫婦愛と大自然のスケールの大きさに圧倒された一日でした。
行ってきました、たけのこ掘り。
こんばんは。和田です。
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うちの近所には「たけのこ村」という村があります。
４月と５月だけできる村らしいです。
旬の食材には目がないので、
さっそく行ってまいりました！
これがその日の収穫です。
そしてその日の晩餐です。
画像が不鮮明で申し訳ありません。
とにかく美味しかった、とだけ言っておきます。
いやあ、伊豆に来てよかった。
たけのこは、一晩あく抜きをしたものを
3時間ほどコトコトと煮込みました。
・・・味付けは主人です。ハイ。
せっかくのたけのこですから、
一番美味しい状態でいただきたかったのです。ハイ。
まだまだ半人前のシェフ和田でした。
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